• Download mobile app
08 Mar 2021, MondayEdition - 1853
FLASH NEWS
  • அரசு ஊழியர்கள் ஓய்வு பெறும் வயது 60 ஆக உயர்த்தி தமிழக அரசு அறிவிப்பு!
  • 2021 ஆண்டில் 9, 10, 11ஆம் வகுப்பு மாணவ-மாணவிகள் பொதுத்தேர்வு இன்றி தேர்ச்சி – முதலமைச்சர்
  • சசிகலா அ.தி.மு.க கொடியைப் பயன்படுத்துவது சட்டவிரோதம் – அமைச்சர் ஜெயக்குமார்
  • “அடக்குமுறைகளுக்கு அடிபணியமாட்டேன்” – சசிகலா

சமையல்

பொட்டேட்டோ பேட்டீஸ்

ஒரு கிண்ணத்தில் வேகவைத்து மசித்த உருளைக்கிழங்கு, மைதா மாவு, உப்பு, சாட் மசாலா...

பெப்பெர்கோர்ன் ஃபிஷ்

ஒரு பாத்திரத்தில் இஞ்சி,பூண்டு விழுது,எலுமிச்சை பழம் சாறு,முட்டை,உப்பு,மிளகு தூள்,குடைமிளகாய் சேர்த்து நன்றாக கலக்கி...

மீன் மிளகு மசாலா

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், சீரகம், கரிவேபில்லை, காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்து தாளிக்கவும்...

தயிர் சிக்கன்

சிக்கனை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டிக்கொள்ளவும்.அரைக்க கொடுத்துள்ள பொருட்களை அரைத்துக்கொள்ளவும்...

சுவையான மட்டன் கடாய்

முதலில் மட்டனை நன்கு சுத்தமாக கழுவிக் கொள்ள வேண்டும்.பின்னர் அதில் தயிர் மற்றும்...

சீஸ் பிரட் போண்டா செய்ய…..!

உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து மசித்து கொள்ளவும்.பச்சை மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும். ஒரு பாத்திரத்தில்...

முள்ளங்கி வடை

முக்கால் மணி நேரம் ஊறவைத்து வடிகட்டிய கடலை பருப்பு, முள்ளங்கி, பச்சை மிளகாய்,...

முருங்கை பெப்பர் சிக்கன்

சிக்கனை சுத்தம் செய்து துண்டுகளாக்கவும். வெங்காயம், பச்சை மிளகாயைப் பொடியாக நறுக்கிக்கொள்ளவும். முருங்கைக்...

ஜிஞ்சர் சிக்கன் கிரேவி

முதலில் சிக்கனை சுத்தமாக கழுவி தண்ணீர் இல்லாமல் பிழிந்து வைத்துக் கொள்ளவும். பின்பு...