• Download mobile app
26 May 2024, SundayEdition - 3028
FLASH NEWS
  • பீகார் முன்னாள் துணை முதலமைச்சர் சுஷில் குமார் மோடி காலமானார்!
  • தமிழ்நாட்டில் +1 பொதுத்தேர்வு முடிவுகள் வெளியானது.. 91.17% பேர் தேர்ச்சி..!
  • வள்ளுவரைப் பற்றிய அடிப்படை புரிதல் ஆளுநருக்கு இல்லை: கனிமொழி
  • தெலங்கானா முதலமைச்சராக பதவியேற்றார் ரேவந்த் ரெட்டி;
  • தமிழகத்தில் இயல்பை விட இந்த ஆண்டு, வடகிழக்கு பருவமழை குறைவு –
  • மிக்ஜாம் புயல்: தமிழ்நாட்டுக்கு ரூ.450 கோடி நிதி ஒதுக்கீடு!
  • மத்தியில் ஆட்சிக்கு வந்ததும் சாதிவாரி கணக்கெடுப்பை நடத்துவோம்-ராகுல் காந்தி

சமையல்

மலபார் முட்டை கறி ரெசிபி!

முட்டையை வேக வைத்து ஓடெடுத்து பாதியாக நறுக்கி வைக்கவும்.பாத்திரத்தில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும்...

காலிஃபிளவர் வடை

ஒரு கிண்ணத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்கவைத்து அதில் பொடியாக நறுக்கிய காலிஃபிளவர் போட்டு...

காளான் பிரியாணி செய்ய…!

முதலில் காளானை கழுவி சிறியதுண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ள வேண்டும்.அதே சமயம்,அரிசியை நீரில் ஊற...

கேரட் லஸ்ஸி

முதலில் கேரட்டின் தோலை நீக்கிவிட்டு, துண்டுகளாக்கிக் கொள்ள வேண்டும்.பின் அதனை சிறு குக்கரில்...

கேரட் இஞ்சி சூப்

குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் பூண்டு, இஞ்சி, காரட் போட்டு வதக்கவும்.பின்னர் தண்ணீர்...

சுவையான பன்னீர் கட்லெட் செய்ய…!

கடாயில் எண்ணெய் விட்டு சூடாக்கி பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம்,பச்சை மிளகாய்,கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்கவும்.பிறகு...

கேரட் சப்பாத்தி

ஒரு பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு, உப்பு, நெய், கேரட் சேர்த்து நன்றாக கிளறி,...

வெந்தயக்கீரை சப்பாத்தி செய்ய வேண்டுமா…!

கீரை,பொடிவகைகள்,உப்பு இவற்றை பாத்திரத்தில் கலந்துகொள்ளவும்.அதனுடன் தயிர் சேர்த்து கலக்கவும்.கோதுமை மாவையும் சேர்க்கவும்.சிறிது சிறிதாக...

அடை உப்புமா செய்வது எப்படி

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு,கறிவேபில்லை சேர்த்து தாளிக்கவும்.பிறகு,அதில் மிளகாய் தூள்,புளி கரைச்சல்,உப்பு...