• Download mobile app
06 Dec 2021, MondayEdition - 2126
FLASH NEWS
  • 3 வேளாண் சட்டங்களை ரத்து செய்யும் மசோதா மக்களவையில் நிறைவேற்றம்
  • “பாஜகவை விட வேளாண் சட்டங்களை பழனிசாமிதான் அதிகமாக ஆதரித்தார்!” – முதலமைச்சர் ஸ்டாலின்
  • ஏன் இந்தி மொழியை கற்க கூடாது? – உயர்நீதிமன்ற மதுரைக்கிளை நீதிபதிகள்
  • 3 வேளாண் சட்டங்களும் வாபஸ் – பிரதமர் மோடி அறிவிப்பு !

சமையல்

மலபார் முட்டை கறி ரெசிபி!

முட்டையை வேக வைத்து ஓடெடுத்து பாதியாக நறுக்கி வைக்கவும்.பாத்திரத்தில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும்...

காலிஃபிளவர் வடை

ஒரு கிண்ணத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்கவைத்து அதில் பொடியாக நறுக்கிய காலிஃபிளவர் போட்டு...

காளான் பிரியாணி செய்ய…!

முதலில் காளானை கழுவி சிறியதுண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ள வேண்டும்.அதே சமயம்,அரிசியை நீரில் ஊற...

கேரட் லஸ்ஸி

முதலில் கேரட்டின் தோலை நீக்கிவிட்டு, துண்டுகளாக்கிக் கொள்ள வேண்டும்.பின் அதனை சிறு குக்கரில்...

கேரட் இஞ்சி சூப்

குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் பூண்டு, இஞ்சி, காரட் போட்டு வதக்கவும்.பின்னர் தண்ணீர்...

சுவையான பன்னீர் கட்லெட் செய்ய…!

கடாயில் எண்ணெய் விட்டு சூடாக்கி பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம்,பச்சை மிளகாய்,கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்கவும்.பிறகு...

கேரட் சப்பாத்தி

ஒரு பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு, உப்பு, நெய், கேரட் சேர்த்து நன்றாக கிளறி,...

வெந்தயக்கீரை சப்பாத்தி செய்ய வேண்டுமா…!

கீரை,பொடிவகைகள்,உப்பு இவற்றை பாத்திரத்தில் கலந்துகொள்ளவும்.அதனுடன் தயிர் சேர்த்து கலக்கவும்.கோதுமை மாவையும் சேர்க்கவும்.சிறிது சிறிதாக...

அடை உப்புமா செய்வது எப்படி

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு,கறிவேபில்லை சேர்த்து தாளிக்கவும்.பிறகு,அதில் மிளகாய் தூள்,புளி கரைச்சல்,உப்பு...