கனவாய் மீன் வறுவல் செய்ய..
மீனை சுத்தம் செய்து,வட்டமாக நறுக்கிக்கொள்ளவும்.இதில் மிளகாய்த்தூள்,மஞ்சள்தூள்,இஞ்சி-பூண்டு விழுது,உப்பு,எலுமிச்சைச்சாறு சேர்த்துக் கலந்து 5 நிமிடம்...
கேழ்வரகு அடை
வெங்காயத்தைப் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.மிளகாயை சிறு துண்டுகளாக கிள்ளி வைக்கவும்.ஒரு பாத்திரத்தில் கேழ்வரகு...
சுவை மிகுந்த பாதுஷா செய்ய
மைதா பேக்கிங் சோடாவை கலந்து 2 முறை சலித்துக் கொள்ளவும்.ஒரு பாத்திரத்தில் உருக்கிய...
வான்கோழி வறுவல்
முதலில் வான்கோழியை நன்கு கழுவிக் கொள்ள வேண்டும்.பின்னர் குக்கரை அடுப்பில் வைத்து, அதில்...
மிளகு நண்டு சூப் செய்ய…!
முதலில் நண்டின் ஓட்டை எடுத்து கழுவி சுத்தம் செய்துக் கொள்ள வேண்டும்.பிறகு ஒரு...
ஆரோக்கியம் தரும் வேப்பம் பூ சூப்…!
வாணலியில் வெண்ணெய் காய்ந்ததும்,அதில் வேப்பம் பூவைப் போட்டு வறுக்கவும்.இதனுடன் பனங்கற்கண்டு,தேவையான அளவு தண்ணீர்...
மீன் கபாப்
முதலில் மீன் துண்டுகளை நன்கு சுத்தமாக கழுவிக் கொள்ள வண்டும்.பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில்...
வீட்டிலேயே செய்திடலாம் பட்டர் நாண்…!
முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி,வெதுவெதுப்பாக சூடேற்றி,அதில் ட்ரை ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை...
சுவையான மட்டன் கடாய்
முதலில் மட்டனை நன்கு சுத்தமாக கழுவிக் கொள்ள வேண்டும்.பின்னர் அதில் தயிர் மற்றும்...
For English News
