• Download mobile app
20 Jan 2020, MondayEdition - 1440
FLASH NEWS
  • எஸ்.ஐ. வில்சன் மரணம் திட்டமிட்ட படுகொலை – கேரள போலீசார் தகவல்
  • கார்த்தி சிதம்பரம் தொடர்ந்த மனுவை வேறு நீதிபதிக்கு மாற்ற நீதிபதி பரிந்துரை
  • பொங்கல் பரிசு தொகுப்பை வாங்குவதற்கான தேதி நீட்டிப்பு..

சமையல்

பாசிப்பருப்பு பர்பி

சர்க்கரை மூழ்கும் அளவு நீர் விட்டு ஒரு பாத்திரத்தில் ஒற்றை கம்பி பாகு...

கேழ்வரகு காலிஃபிளவர் மசால் தோசை

உளுந்தை நாளு மணிநேரம் ஊற வைத்து நைசாக அரைத்து கொள்ளவும்.முதல் நாள் இரவே...

பன் கிச்சடி

பேக்கரியில் கிடைக்கும் ஒரு பாக்கெட் சிறிய பன்னை பிச்சு மிக்ஸியில் ஒரு சுத்து...

முள்ளங்கி சப்பாத்தி

முள்ளங்கியை நன்கு கழுவி பூத்துருவலாக துருவிக் கொள்ளவும்.வாணலியில் சிறிது எண்ணை ஊற்றி காய்ந்த...

இறால் வடை

சுத்தம் செய்த இறால்,பச்சை மிளகாய்,பூண்டு,கரிவேபில்லை,கொத்தமல்லி சேர்த்து விழுதாக அரைத்து கொள்ளவும்.பிறகு,அந்த கலவைவுடன் உப்பு,மிளகு...

கொத்தமல்லி புலாவ்

சுத்தம் செய்து நறுக்கிய கொத்தமல்லி,தக்காளி,இஞ்சி,பூண்டு, பச்சை மிளகாய் ஆகியவற்றை விழுதாக அரைத்து கொள்ளவும்.பிறகு...

சிக்கன் காப்ரியல்

கொத்தமல்லி, மிளகு, லவங்கம், இஞ்சி, பூண்டு விழுது, பட்டை, மனஜ்ல் தூள், சீரகம்,...

கீரை இட்லி

இட்லி அரிசி மற்றும் துவரம் பருப்பை நன்றாக கழுவி மூன்று மணி நேரம்...

காளான் சான்விட்ச் செய்ய வேண்டுமா…!

காளான்களைச் நன்கு சுத்தம் செய்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.காளான்,வெங்காயம்,மிளகாய்,கொத்துமல்லித் தழைகளை துண்டுகளாக நறுக்கிக்...