• Download mobile app
23 May 2024, ThursdayEdition - 3025
FLASH NEWS
  • பீகார் முன்னாள் துணை முதலமைச்சர் சுஷில் குமார் மோடி காலமானார்!
  • தமிழ்நாட்டில் +1 பொதுத்தேர்வு முடிவுகள் வெளியானது.. 91.17% பேர் தேர்ச்சி..!
  • வள்ளுவரைப் பற்றிய அடிப்படை புரிதல் ஆளுநருக்கு இல்லை: கனிமொழி
  • தெலங்கானா முதலமைச்சராக பதவியேற்றார் ரேவந்த் ரெட்டி;
  • தமிழகத்தில் இயல்பை விட இந்த ஆண்டு, வடகிழக்கு பருவமழை குறைவு –
  • மிக்ஜாம் புயல்: தமிழ்நாட்டுக்கு ரூ.450 கோடி நிதி ஒதுக்கீடு!
  • மத்தியில் ஆட்சிக்கு வந்ததும் சாதிவாரி கணக்கெடுப்பை நடத்துவோம்-ராகுல் காந்தி

இறால் வடை

September 26, 2018 awesomecuisine.com

தேவையான பொருட்கள்

இறால் – ஒரு கப் (சுத்தம் செய்தது).

பச்சை மிளகாய் – ஒன்று (நறுக்கியது).

பூண்டு – இரண்டு பல்.

கரிவேபில்லை – சிறிதளவு.

கொத்தமல்லி – சிறிதளவு.

உப்பு – தேவைகேற்ப.

மிளகு தூள் – அரை டீஸ்பூன்.

சோல மாவு – இரண்டு டீஸ்பூன்.

வெங்காயம் – ஒன்று (நறுக்கியது).

எண்ணெய் – தேவையான அளவு

செய்முறை

சுத்தம் செய்த இறால்,பச்சை மிளகாய்,பூண்டு,கரிவேபில்லை,கொத்தமல்லி சேர்த்து விழுதாக அரைத்து கொள்ளவும்.பிறகு,அந்த கலவைவுடன் உப்பு,மிளகு தூள், சோல மாவு,வெங்காயம் சேர்த்து நன்றாக பிசைந்து சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி,கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும்,வடை போல் தட்டி பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.சுவையான இறால் வடை தயார்.

மேலும் படிக்க