• Download mobile app
23 May 2019, ThursdayEdition - 1198
FLASH NEWS
  • வாக்கு எண்ணும் மையத்தை மாற்ற செந்தில்பாலாஜி மனு
  • முன் ஜாமின் பெற்றார் கமல்ஹாசன் !
  • பங்குகளின் மதிப்பு ஒரே நிமிடத்தில் ரூ.3.2 லட்சம் கோடி அதிகரிப்பு !

சமையல்

சுவையான இறால் தொக்கு செய்ய….!

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றவும்.அது சூடானவுடன் சோம்பு போடவும்.லேசாக நிறம் மாறியதும் வெங்காயம்...

அரிசி சாத கட்லெட்

ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக சேர்த்து, கையால் நன்கு...

செட்டிநாடு உப்பு கறி

முதலில் குக்கரை அடுப்பில் வைத்து, அதில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், சோம்பு,...

மட்டன் தோரன்

முதலில் மட்டனை நன்கு சுத்தமாக கழுவி, நீரை வடித்து தனியாக வைத்துக் கொள்ள...

இறால் முருங்கைக்காய் கிரேவி

இறாலை நன்றாக சுத்தம் செய்து கொள்ளவும். ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும்,...

பொட்டேட்டோ பேட்டீஸ்

ஒரு கிண்ணத்தில் வேகவைத்து மசித்த உருளைக்கிழங்கு, மைதா மாவு, உப்பு, சாட் மசாலா...

பெப்பெர்கோர்ன் ஃபிஷ்

ஒரு பாத்திரத்தில் இஞ்சி,பூண்டு விழுது,எலுமிச்சை பழம் சாறு,முட்டை,உப்பு,மிளகு தூள்,குடைமிளகாய் சேர்த்து நன்றாக கலக்கி...

மீன் மிளகு மசாலா

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், சீரகம், கரிவேபில்லை, காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்து தாளிக்கவும்...

தயிர் சிக்கன்

சிக்கனை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டிக்கொள்ளவும்.அரைக்க கொடுத்துள்ள பொருட்களை அரைத்துக்கொள்ளவும்...