• Download mobile app
29 Mar 2024, FridayEdition - 2970
FLASH NEWS
  • வள்ளுவரைப் பற்றிய அடிப்படை புரிதல் ஆளுநருக்கு இல்லை: கனிமொழி
  • தெலங்கானா முதலமைச்சராக பதவியேற்றார் ரேவந்த் ரெட்டி;
  • தமிழகத்தில் இயல்பை விட இந்த ஆண்டு, வடகிழக்கு பருவமழை குறைவு –
  • மிக்ஜாம் புயல்: தமிழ்நாட்டுக்கு ரூ.450 கோடி நிதி ஒதுக்கீடு!
  • மத்தியில் ஆட்சிக்கு வந்ததும் சாதிவாரி கணக்கெடுப்பை நடத்துவோம்-ராகுல் காந்தி

ஆரோக்கியம் தரும் வேப்பம் பூ சூப்…!

July 10, 2018 tamil.webdunia.com

தேவையான பொருட்கள்:

வேப்பம் பூ – 4 டீஸ்பூன்
வெண்ணெய் – 4 டீஸ்பூன்
காய்கறிகள் வேக வைத்த தண்ணீர் – 1 கப்
எலுமிச்சைச் சாறு – 2 டீஸ்பூன்
பனங்கற்கண்டு – 4 டீஸ்பூன்
உப்பு – தேவையான அளவு
மிளகுத்தூள் – 1 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

வாணலியில் வெண்ணெய் காய்ந்ததும்,அதில் வேப்பம் பூவைப் போட்டு வறுக்கவும்.இதனுடன் பனங்கற்கண்டு,தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு கொதி விடவும்.பின்பு இறக்கி ஒரு மெல்லிய துணியில் வடிகட்டவும்.

இதனுடன் காய்கறிகள் வேக வைத்த தண்ணீர்,உப்பு,மிளகுத்தூள்,எலுமிச்சைச் சாறு கலந்து பருகலாம்.கசப்பே இல்லாமல் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.அனைத்து வயதினருக்கும் ஏற்ற ஆரோக்கியம் தரும் சூப் இது.

மேலும் படிக்க