August 29, 2018 
awesomecuisine.com
தேவையான பொருட்கள்:
அடை – இரண்டு (உதிர்த்து கொள்ளவும்)
எண்ணெய் – தேவையான அளவு
கடுகு – கால் டீஸ்பூன்
கறிவேபில்லை – சிறிதளவு
மிளகாய் தூள் – அரை டீஸ்பூன்
புளி கரைச்சல் – ஒரு டீஸ்பூன்
தேங்காய் துருவல் – இரண்டு டீஸ்பூன்
கொத்தமல்லி – சிறிதளவு
உப்பு – தேவைகேற்ப
செய்முறை:
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு,கறிவேபில்லை சேர்த்து தாளிக்கவும்.பிறகு,அதில் மிளகாய் தூள்,புளி கரைச்சல்,உப்பு சிறிதளவு,உதிர்த்த அடை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.பின், தேங்காய் துருவல்,கொத்தமல்லி தூவி கிளறி சூடாக பரிமாறவும்.
For English News
