• Download mobile app
24 Apr 2024, WednesdayEdition - 2996
FLASH NEWS
  • வள்ளுவரைப் பற்றிய அடிப்படை புரிதல் ஆளுநருக்கு இல்லை: கனிமொழி
  • தெலங்கானா முதலமைச்சராக பதவியேற்றார் ரேவந்த் ரெட்டி;
  • தமிழகத்தில் இயல்பை விட இந்த ஆண்டு, வடகிழக்கு பருவமழை குறைவு –
  • மிக்ஜாம் புயல்: தமிழ்நாட்டுக்கு ரூ.450 கோடி நிதி ஒதுக்கீடு!
  • மத்தியில் ஆட்சிக்கு வந்ததும் சாதிவாரி கணக்கெடுப்பை நடத்துவோம்-ராகுல் காந்தி

அடை உப்புமா செய்வது எப்படி

August 29, 2018 awesomecuisine.com

தேவையான பொருட்கள்:

அடை – இரண்டு (உதிர்த்து கொள்ளவும்)

எண்ணெய் – தேவையான அளவு

கடுகு – கால் டீஸ்பூன்

கறிவேபில்லை – சிறிதளவு

மிளகாய் தூள் – அரை டீஸ்பூன்

புளி கரைச்சல் – ஒரு டீஸ்பூன்

தேங்காய் துருவல் – இரண்டு டீஸ்பூன்

கொத்தமல்லி – சிறிதளவு

உப்பு – தேவைகேற்ப

செய்முறை:

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு,கறிவேபில்லை சேர்த்து தாளிக்கவும்.பிறகு,அதில் மிளகாய் தூள்,புளி கரைச்சல்,உப்பு சிறிதளவு,உதிர்த்த அடை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.பின், தேங்காய் துருவல்,கொத்தமல்லி தூவி கிளறி சூடாக பரிமாறவும்.

மேலும் படிக்க