October 16, 2018 
awesomecuisine.com
தேவையான பொருட்கள்
வேகவைத்த உருளைகிழங்கு – ஒன்று (மசித்தது).
மைதா மாவு – ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்.
எண்ணெய் – தேவையான அளவு.
நெய் – தேவையான அளவு.
சாட் மசாலா – ஒரு டீஸ்பூன்.
உப்பு – தேவைகேற்ப.
ஸ்டஃபிங் செய்ய:
கிரீன் சட்னி:
பச்சை மிளகாய் – இரண்டு (பொடியாக நறுக்கியது).
கொத்தமல்லி – அரை கட்டு.
புதினா – கால் கட்டு.
சர்க்கரை தூள் – ஒரு டீஸ்பூன்
உப்பு – தேவைகேற்ப
எலுமிச்சம்பழம் – அரை பழம் (சாறு)
சட்னி செய்முறை:
புதினா,கொத்தமல்லி,பச்சை மிளகாய்,சர்க்கரை,உப்பு,எலுமிச்சை பழம் சாறு சேர்த்து கோரகோரவென்று சட்னி போல் அரைத்து கொள்ளவும்.
செய்முறை
ஒரு கிண்ணத்தில் வேகவைத்து மசித்த உருளைக்கிழங்கு,மைதா மாவு,உப்பு,சாட் மசாலா சேர்த்து நன்றாக பந்து போல் பிசைந்து கொள்ளவும்.பிசைந்த மாவில் சிறு உருண்டை எடுத்து நெய்யை கையில் தொட்டு வடை போல் தட்டி நடுவில் கிரீன் சட்னி சிறிதளவு வைத்து மூடி மறுபடியும் வடை போல் தட்டி,மைதா மாவில் புரட்டி தவாவில் எண்ணெய் மற்றும் சிறிது நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் அதில் போட்டு வெந்ததும் திருப்பி போட்டு பொன்னிறமாக வந்ததும் எடுத்து பரிமாறவும்.
ஐஐஐடி சங்கம் கோவை கிளை சார்பில் கோவையில் 300 அடி அகல சுவர் ஓவியம்
கோவை பீளமேட்டில் உள்ள பி.எஸ்.ஜி மேலாண்மை கல்லூரியின் பட்டமளிப்பு விழா
குமரகுரு நிறுவனங்கள் பயோ இன்டஸ்ட்ரி கான்க்ளேவ் 2024ஐ நடத்தியது
கோவை மேயர், துணை மேயர் ஆதரவில் வாட்ஸ் அப் குழுவில் டெண்டர் ஒதுக்கீடு – லஞ்ச ஒழிப்பு போலீசார் விசாரணை
எல்ஜி அதன் புதிய ஆயில்-லூப்ரிகேட்டட் ஸ்க்ரூ ஏர் கம்பிரஸர்களை உள்ளடக்கிய ‘ஈஜி சூப்பர் பிரீமியம்’ வரம்பை அறிமுகம் செய்துள்ளது
ஆன்மீகப் பணிகளை மீண்டும் தொடங்கினார் சத்குரு!
For English News
