காளான் சான்விட்ச் செய்ய வேண்டுமா…!
காளான்களைச் நன்கு சுத்தம் செய்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.காளான்,வெங்காயம்,மிளகாய்,கொத்துமல்லித் தழைகளை துண்டுகளாக நறுக்கிக்...
அயிலை மீன் கறி
சட்டியில் தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் வெந்தயம், கறிவேப்பலை, இஞ்சி, பூண்டு, சின்ன...
மட்டன் சமோஸா
350 கிராம் மைதா மாவில் 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பௌடரைக் கலந்து கொள்ளவும்.250...
முருங்கைக்கீரை முட்டை பொரியல்
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, காய்ந்த மிளகாய், கரிவேபில்லை, வெங்காயம் சேர்த்து...
மீன் பிரியாணி
இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய், மஞ்சள் தூள், உப்பு சேர்த்து அரைத்து விழுதாக்கவும்....
ஆரோக்கியம் தரும் திணை பாயசம் செய்ய…!
ஒரு வாணலியில் திணையைப் போட்டு 5 நிமிடம் வறுக்கவும்.பிறகு 1 1/2 கப்...
For English News
