FLASH NEWS
  • தமிழகத்தில் ஐஏஎஸ் அதிகாரிகள் 5 பேரை பணியிட மாற்றம் செய்து அரசு உத்தரவு
  • ஆர்.கே.நகர் தொகுதிக்கு டிசம்பர் 21இல் இடைத்தேர்தல்
  • டிசம்பர் 5 ல் ஜெயலலிதா நினைவு தின அமைதி ஊர்வலம், அஞ்சலி நடைபெறும்: ஈபிஎஸ்- ஓபிஎஸ்
  • தமிழில் படித்தோருக்கு அரசு வேலையில் 20% முன்னுரிமை அளிக்கும் அரசாணையை கட்டாயம் பின்பற்ற வேண்டும்

சமையல்

மணத்தக்காளிக் கீரைத் துவையல்…!

கீரையை நன்றாகக் கழுவி சிறிது நல்லெண்ணெய் விட்டு வதக்கி எடுத்துக் கொள்ளவும். பி‌ன்ன‌ர்...

சம்பா ரவை பாயசம்

2 டேபிள்ஸ்பூன் நெய்யில் முந்திரி, திராட்சையை வறுக்கவும். வெல்லத்தைக் கரைத்து வடிகட்டிக் கொள்ளவும்....

மலபார் மட்டன் பிரியாணி

மட்டனை ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்து அதோடு இஞ்சி, கிராம்பு, ஏலம், பெருஞ்சீரகம், கசகசா...

பன்னீர் குருமா

முதலில் அரைப்பதற்கு கொடுத்துள்ள பொருட்களை மிக்ஸியில் போட்டு, தண்ணீர் சிறிது ஊற்றி மென்மையாக...

ஆலு பன்னீர் கோப்தா செய்ய…!

தேவையான பொருட்கள்: பன்னீர் - 200 கிராம் (துருவியது) உருளைக்கிழங்கு - 3...

கொள்ளு உருண்டை காரக்குழம்பு

துவரம்பருப்பு, கறுப்பு உளுந்து, கொள்ளு ஆகியவற்றை சேர்த்து ஊற வைத்து உப்பு, காய்ந்த...

வெள்ளரிக்காய் பாயாசம்

முதலில் ஜவ்வரிசியை நீரில் 1 மணிநேரம் ஊற வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். பின்னர்...

கேழ்வரகு புட்டு

தேவையான பொருட்கள்: கேழ்வரகு மாவு - ஒரு கப் சர்க்கரை - தேவைக்கு...

சீரகக் குழம்பு செய்ய…

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விடாமல் சீரகத்தை வாசனை வரும் வரை வறுத்து ஆற...