• Download mobile app
21 May 2024, TuesdayEdition - 3023
FLASH NEWS
  • பீகார் முன்னாள் துணை முதலமைச்சர் சுஷில் குமார் மோடி காலமானார்!
  • தமிழ்நாட்டில் +1 பொதுத்தேர்வு முடிவுகள் வெளியானது.. 91.17% பேர் தேர்ச்சி..!
  • வள்ளுவரைப் பற்றிய அடிப்படை புரிதல் ஆளுநருக்கு இல்லை: கனிமொழி
  • தெலங்கானா முதலமைச்சராக பதவியேற்றார் ரேவந்த் ரெட்டி;
  • தமிழகத்தில் இயல்பை விட இந்த ஆண்டு, வடகிழக்கு பருவமழை குறைவு –
  • மிக்ஜாம் புயல்: தமிழ்நாட்டுக்கு ரூ.450 கோடி நிதி ஒதுக்கீடு!
  • மத்தியில் ஆட்சிக்கு வந்ததும் சாதிவாரி கணக்கெடுப்பை நடத்துவோம்-ராகுல் காந்தி

இளநீர் பிரியாணி

October 8, 2017 awesomecuisine.com

தேவையான பொருட்கள்

பாசுமதி அரிசி – ஒரு கப்.

நெய் – இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன்.

முந்திரி – இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன்.

திராட்சை – இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன்.

இளநீர் – ஒரு கப்.

இளநீர் வழுக்கை (ஒன்றிரண்டாக அரைத்தது) – ஒரு கப்.

மில்க்மெய்ட் – கால் கப்.

உப்பு – ஒரு சிட்டிகை.

செய்முறை

பாசுமதி அரிசியை பதினைந்து நிமிடம் ஊறவிடவும்.முந்திரி, திராட்சை நெய்யில் வறுக்கவும்.குக்கரில் அரிசியை சேர்த்து இளநீர், அரைத்த இளநீர் வழுக்கை, மில்க்மெய்ட் ஆகியவற்றை ஊற்றி, உப்பு சேர்த்து வேகவிடவும். ஒரு விசில் வந்ததும் இறக்கி, வறுத்த முந்திரி, திராட்சை சேர்க்கவும்.

மேலும் படிக்க