November 2, 2018 
awesomecuisine.com
தேவையான பொருட்கள்
தும்பிலி மீன் – ஐந்து துண்டு.
எண்ணெய் – மூன்று டீஸ்பூன்.
கடுகு – அரை டீஸ்பூன்.
சீரகம் – கால் டீஸ்பூன்.
வெந்தயம் – கால் டீஸ்பூன்.
சின்ன வெங்காயம் – கால் கப் (பொடியாக நறுக்கியது).
கறிவேப்பில்லை – சிறிதளவு.
புளி கரைச்சல் – கால் கப்.
மிளகாய் தூள் – மூன்று டீஸ்பூன்.
உப்பு – தேவைகேற்ப.
விழுதாக அரைக்க:
வெங்காயம் – ஒன்று.
தக்காளி – இரண்டு.
பூண்டு – ஐந்து பால்.
சீரகம் – ஒரு டீஸ்பூன்.
கறிவேப்பில்லை – சிறிதளவு.
பச்சை மிளகாய் – இரண்டு.
செய்முறை
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, சீரகம், வெந்தயம் போட்டு தாளிக்கவும்.பிறகு, சின்ன வெங்காயம், கறிவேப்பில்லை சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும்.புளி கரைச்சல் மற்றும் அரைத்த விழுது, மிளகாய் தூள், உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.பிறகு, கடாயில் சேர்த்து நன்றாக கொதிக்கவிடவும்.பிறகு, மீன் சேர்த்து ஆறு நிமிடம் கழித்து இறக்கவும்.
மத்திய பட்ஜெட்டிற்கு தேசிய பங்குச் சந்தை நிர்வாக இயக்குனர் மற்றும் தலைமை செயல் அதிகாரி ஆஷிஷ்குமார் சௌகான் பாராட்டு
காகிதத்துறையில் டிஜிட்டல் தொழில்நுட்ப மேம்பாடு அவசியம்- கோவையில் இரண்டு நாள் சர்வதேச மாநாடு
ஈஷா மண் காப்போம் சார்பில் ஜூலை 28-ஆம் தேதி பாரத பாரம்பரிய நெல் மற்றும் உணவுத் திருவிழா
கோவையில் யமகா டிராக் டே நிகழ்ச்சி: ஏராளமான ரசிகர்கள் உற்சாகத்துடன் பார்த்து ரசித்தனர்
கோவையில் குளோபல் ஆர்ட் சார்பில் மாநில அளவிலான ஓவிய போட்டி – 450 பள்ளி குழந்தைகள் பங்கேற்பு
எடமனச்சேரி முதுகெலும்பு ஆயுர்வேத மருத்துவமனையில் பொதுமக்களுக்கு இலவச மருத்துவ பரிசோதனை முகாம்
For English News
