• Download mobile app
23 May 2024, ThursdayEdition - 3025
FLASH NEWS
  • பீகார் முன்னாள் துணை முதலமைச்சர் சுஷில் குமார் மோடி காலமானார்!
  • தமிழ்நாட்டில் +1 பொதுத்தேர்வு முடிவுகள் வெளியானது.. 91.17% பேர் தேர்ச்சி..!
  • வள்ளுவரைப் பற்றிய அடிப்படை புரிதல் ஆளுநருக்கு இல்லை: கனிமொழி
  • தெலங்கானா முதலமைச்சராக பதவியேற்றார் ரேவந்த் ரெட்டி;
  • தமிழகத்தில் இயல்பை விட இந்த ஆண்டு, வடகிழக்கு பருவமழை குறைவு –
  • மிக்ஜாம் புயல்: தமிழ்நாட்டுக்கு ரூ.450 கோடி நிதி ஒதுக்கீடு!
  • மத்தியில் ஆட்சிக்கு வந்ததும் சாதிவாரி கணக்கெடுப்பை நடத்துவோம்-ராகுல் காந்தி

வேர்க்கடலை முறுக்கு செய்ய…!

October 31, 2018 tamil.webdunia.com

தேவையான பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 1/2 கிலோ
கடலைமாவு – 1/4 கிலோ
வேர்க்கடலை பொடி – 1/4 கிலோ
மிளகாய்த்தூள், உப்பு – தேவையான அளவு
எள்,எண்ணெய் – தேவையான அளவு.

செய்முறை:

ஒரு அகன்ற பாத்திரத்தில் உப்பு,மிளகாய்த்தூள்,எள்,அரிசி மாவு,கடலை மாவு,வேர்க்கடலை பொடி அனைத்தையும் போட்டு தண்ணீர் விட்டு கெட்டியாகப் பிசையவும்.அவை அதிகம் தளர்வாக இல்லாதவாறு பார்த்துக்கொள்ளவும்.கடாயில் எண்ணெயை காயவைத்து,பிசைந்து வைத்துத்துள்ள மாவை,முள்ளு முறுக்கு அச்சில் போட்டு முறுக்குகளாக பிழிந்து,இருபுறமும் வெந்ததும் எடுத்து பரிமாறவும்.சுவையா வேர்க்கடலை முறுக்கு தயார்.

மேலும் படிக்க