• Download mobile app
25 Jul 2024, ThursdayEdition - 3088
FLASH NEWS
  • பீகார் முன்னாள் துணை முதலமைச்சர் சுஷில் குமார் மோடி காலமானார்!
  • தமிழ்நாட்டில் +1 பொதுத்தேர்வு முடிவுகள் வெளியானது.. 91.17% பேர் தேர்ச்சி..!
  • வள்ளுவரைப் பற்றிய அடிப்படை புரிதல் ஆளுநருக்கு இல்லை: கனிமொழி
  • தெலங்கானா முதலமைச்சராக பதவியேற்றார் ரேவந்த் ரெட்டி;
  • தமிழகத்தில் இயல்பை விட இந்த ஆண்டு, வடகிழக்கு பருவமழை குறைவு –
  • மிக்ஜாம் புயல்: தமிழ்நாட்டுக்கு ரூ.450 கோடி நிதி ஒதுக்கீடு!
  • மத்தியில் ஆட்சிக்கு வந்ததும் சாதிவாரி கணக்கெடுப்பை நடத்துவோம்-ராகுல் காந்தி

நெல்லிக்காய் பச்சடி செய்வது எப்படி

May 26, 2018 awesomecuisine.com

தேவையான பொருட்கள்:

நெல்லிக்காய் சிறிதாய் நறுக்கியது – ஒரு கப்

இஞ்சி நறுக்கியது – ஒரு டீஸ் ஸ்பூன்

தேங்காய் திருவல் –கால் கப்

பச்சை மிளகாய் – இரண்டு

உப்பு – தேவையான அளவு

தயிர் – அரை ஸ்பூன்

எண்ணெய் – ஒரு தேகரண்டி

கடுகு – சிறிதளவு

கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு

செய்முறை:

முதலில் நெல்லிக்காய்,இஞ்சி,தேங்காய் துருவல்,பச்சை மிளகாய்,உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து அரைத்து கொள்ளவும்.இதனுடன் தயிர் சேர்த்து மீண்டும் ஒன்று பாதியாக அரைத்து கொள்ளவும். இப்பொழுது கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, கருவேப்பில்லை போட்டு தாளித்து அதனுடன் சேர்க்கவும்.மனமாண நெல்லிக்காய் பச்சடி ரெடி.

மேலும் படிக்க