November 2, 2018 
awesomecuisine.com
தேவையான பொருட்கள்
தும்பிலி மீன் – ஐந்து துண்டு.
எண்ணெய் – மூன்று டீஸ்பூன்.
கடுகு – அரை டீஸ்பூன்.
சீரகம் – கால் டீஸ்பூன்.
வெந்தயம் – கால் டீஸ்பூன்.
சின்ன வெங்காயம் – கால் கப் (பொடியாக நறுக்கியது).
கறிவேப்பில்லை – சிறிதளவு.
புளி கரைச்சல் – கால் கப்.
மிளகாய் தூள் – மூன்று டீஸ்பூன்.
உப்பு – தேவைகேற்ப.
விழுதாக அரைக்க:
வெங்காயம் – ஒன்று.
தக்காளி – இரண்டு.
பூண்டு – ஐந்து பால்.
சீரகம் – ஒரு டீஸ்பூன்.
கறிவேப்பில்லை – சிறிதளவு.
பச்சை மிளகாய் – இரண்டு.
செய்முறை
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, சீரகம், வெந்தயம் போட்டு தாளிக்கவும்.பிறகு, சின்ன வெங்காயம், கறிவேப்பில்லை சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும்.புளி கரைச்சல் மற்றும் அரைத்த விழுது, மிளகாய் தூள், உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.பிறகு, கடாயில் சேர்த்து நன்றாக கொதிக்கவிடவும்.பிறகு, மீன் சேர்த்து ஆறு நிமிடம் கழித்து இறக்கவும்.
இந்தியாவில் முதன் முறையாக கோவை கிகானி குளோபல் அகாடமியில் ‘மெட்டாஇன்னோவா’ LMS தளம் அறிமுகம்!
தென்னிந்திய சுற்றுலாப் பயணிகளின் மாறிவரும் பயண பழக்கங்களின் ஆய்வு முடிவுகள் ஸ்கூட் நிறுவனம் வெளியீடு
பிரிகோல் நிறுவனம், 9எம்-நிதியாண்டு 26 காலகட்டத்திற்கான ஒருங்கிணைந்த வரிக்குப் பிந்தைய லாபமாக ரூபாய்177.57 கோடிகளைப் பதிவு செய்துள்ளது
நேஷனல் மாடல் மெட்ரிக் பள்ளியின் 39 வது ஆண்டு விழா
கோவையில் நடைபெற்ற சுற்றுலா துறை சார்ந்த வணிக நிறுவனங்கள் சந்திப்பு நிகழ்ச்சி 9 மாநில பிரதிநிதிகள் பங்கேற்பு
ஈஷா எரிவாயு மயான வழக்கு; விதிமீறல் இல்லை, சமூகத்திற்குப் பயன்படும், பொதுநலனுக்கு எதிரானது அல்ல – சென்னை உயர்நீதிமன்றம்
For English News
