September 24, 2018 
awesomecuisine.com
தேவையான பொருட்கள்
சிக்கன் – அரை கிலோ.
கொத்தமல்லி – அரை கட்டு (பொடியாக நறுக்கியது).
மஞ்சள் தூள் – இரண்டு சிட்டிகை.
வெங்காயம் – இரண்டு (வட்டமாக நறுக்கியது).
தக்காளி – ஒன்று (வட்டமாக நறுக்கியது).
சீரகம் – ஒரு டீஸ்பூன்.
மிளகு – ஐந்து.
லவங்கம் – ஐந்து.
பட்டை – மூன்று.
சர்க்கரை – ஒரு டீஸ்பூன்.
எலுமிச்சை பழம் சாறு – இரண்டு டீஸ்பூன்.
இஞ்சி, பூண்டு விழுது – இரண்டு டீஸ்பூன்.
பச்சை மிளகாய் – ஐந்து.
எண்ணெய் – தேவைகேற்ப.
செய்முறை
கொத்தமல்லி, மிளகு, லவங்கம், இஞ்சி, பூண்டு விழுது, பட்டை, மனஜ்ல் தூள், சீரகம், சர்க்கரை, பச்சை மிளகாய் ஆகியவற்றை சேர்த்து விழுதாக அரைத்து கொள்ளவும்.பிறகு, ஒரு கிண்ணத்தில் சுத்தம் செய்த சிக்கன் மற்றும் அரைத்த விழுது, எலுமிச்சை பழம் சாறு, உப்பு சேர்த்து நன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும்.
இரண்டு மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்.பிறகு, ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் வெங்காயம், தக்காளி சேர்த்து நன்றாக வதக்கிய பின், ஊறவைத்த சிக்கன் சேர்த்து நன்றாக கிளறி வதக்கவும்.சுண்ட வதக்கியதும் இறக்கி பரிமாறவும்
கோவையில் நடைபெற்ற 4வது தேசிய பாரா த்ரோபால் சாம்பியன்ஷிப் போட்டி ஆந்திர அணி வெற்றி
மனித மூளைக்கும் கணினி மூளைக்கும் இடையேதான் வருங்காலத்தில் போட்டி இருக்கும் – நீயா நானா கோபிநாத் பேச்சு
மூளை அறுவை சிகிச்சைக்கு பிறகு மோட்டார் சைக்கிளில் கைலாய யாத்திரை; யோக விஞ்ஞானத்தின் சக்தியை காட்டுகிறது – சத்குரு
வாரணாசி, பாட்னா, மானேசர், ராஞ்சி, காஜியாபாத், ஆக்ரா மற்றும் அகர்தலா உட்பட நாடு முழுவதும் பிளிப்கார்ட்டின் விநியோகச் சங்கிலி தடம் விரிவாக்கம்
ஆசிரியர் தினத்தை கொண்டாடும் வகையில் மாதம் முழுவதும் ஆசிரியர்களுக்கும், கல்வியாளர்களுக்கும் பிரத்தியேக சலுகைகள் ஜி ஸ்கொயர், அறிவிப்பு
கோவை காளப்பட்டி பகுதியில் அடிசியா நிறுவனம் சார்பில் ஜல்லிகட்டு காளை சிலை திறப்பு
For English News
