• Download mobile app
25 Apr 2024, ThursdayEdition - 2997
FLASH NEWS
  • வள்ளுவரைப் பற்றிய அடிப்படை புரிதல் ஆளுநருக்கு இல்லை: கனிமொழி
  • தெலங்கானா முதலமைச்சராக பதவியேற்றார் ரேவந்த் ரெட்டி;
  • தமிழகத்தில் இயல்பை விட இந்த ஆண்டு, வடகிழக்கு பருவமழை குறைவு –
  • மிக்ஜாம் புயல்: தமிழ்நாட்டுக்கு ரூ.450 கோடி நிதி ஒதுக்கீடு!
  • மத்தியில் ஆட்சிக்கு வந்ததும் சாதிவாரி கணக்கெடுப்பை நடத்துவோம்-ராகுல் காந்தி

வெங்காய சாதம்

February 12, 2017 awesomecuisine.com

தேவையான பொருட்கள்

நெய் – மூன்று டீஸ்பூன்.

முந்திரி – பத்து நம்பர்.

கறிவேப்பலை – சிறிதளவு.

கொத்தமல்லி – சிறிதளவு.

சீரக தூள் – கால் டீஸ்பூன்.

மிளகு தூள் – கால் டீஸ்பூன்.

சின்ன வெங்காயம் – முக்கால் கப் (நறுக்கியது).

உப்பு – தேவையான அளவு.

சாதம் – ஒரு கப்.

செய்முறை

ஒரு கடாயில் நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் முந்திரி, கறிவேப்பலை, வெங்காயம் போட்டு நன்றாக வதக்கி, சீரக தூள், மிளகு தூள், உப்பு போட்டு நன்றாக கிளறி எறக்கவும்.பின் சாதம் போட்டு கிளறி கொத்தமல்லி துவி பரிமாறவும்.

மேலும் படிக்க