February 9, 2017 
awesomecuisine.com
தேவையான பொருட்கள்
வஞ்சரம் (அ) வவ்வால் மீன் – அரை கிலோ.
எலுமிச்சை பழம் – இரண்டு (சாறு எடுக்கவும்).
ரொட்டித்தூள் – 1௦௦ கிராம்.
முட்டை – மூன்று.
வெள்ளை மிளகுத்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன்.
உப்பு – தேவைகேற்ப.
எண்ணெய் – தேவைகேற்ப.
செய்முறை
மீனை சுத்தம் செய்து எலும்பு, தோல் நீக்கவும்.விரல் நீள, அகலத்திற்கு வெட்டிக் கொள்ளவும்.மிளகு தூள், உப்பு, எலுமிச்சைபழம் சாறு இவற்றைக் கலந்து மீனில் புரட்டி பத்து நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.
ஒரு கடாயில் தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றவும்.எண்ணெய் காய்ந்ததும், அடித்த முட்டையில் மீனை முக்கி, ரொட்டித்தூளில் புரட்டி, எண்ணையில் போடவும். மீன் வெந்ததும், திருப்பி போட்டு பொரித்தெடுக்கவும்.
கோவை மேயர், துணை மேயர் ஆதரவில் வாட்ஸ் அப் குழுவில் டெண்டர் ஒதுக்கீடு – லஞ்ச ஒழிப்பு போலீசார் விசாரணை
எல்ஜி அதன் புதிய ஆயில்-லூப்ரிகேட்டட் ஸ்க்ரூ ஏர் கம்பிரஸர்களை உள்ளடக்கிய ‘ஈஜி சூப்பர் பிரீமியம்’ வரம்பை அறிமுகம் செய்துள்ளது
ஆன்மீகப் பணிகளை மீண்டும் தொடங்கினார் சத்குரு!
நாடாளுமன்றத் தேர்தலில் அ.தி.மு.க.கூட்டணிக்கு ஆதரவு ஐக்கிய முஸ்லிம் முன்னேற்ற கழகம் அறிவிப்பு
பி.எஸ்.ஜி பாலிடெக்னிக் கல்லூரியில் மாணவர்களின் படைப்புகள் கண்காட்சி
வாக்களிக்கும் உரிமையையும், பொறுப்பையும் கையிலெடுங்கள்! – சத்குரு
For English News
