• Download mobile app
29 Mar 2024, FridayEdition - 2970
FLASH NEWS
  • வள்ளுவரைப் பற்றிய அடிப்படை புரிதல் ஆளுநருக்கு இல்லை: கனிமொழி
  • தெலங்கானா முதலமைச்சராக பதவியேற்றார் ரேவந்த் ரெட்டி;
  • தமிழகத்தில் இயல்பை விட இந்த ஆண்டு, வடகிழக்கு பருவமழை குறைவு –
  • மிக்ஜாம் புயல்: தமிழ்நாட்டுக்கு ரூ.450 கோடி நிதி ஒதுக்கீடு!
  • மத்தியில் ஆட்சிக்கு வந்ததும் சாதிவாரி கணக்கெடுப்பை நடத்துவோம்-ராகுல் காந்தி

கேரட் ஊறுகாய் செய்வது எப்படி

July 27, 2018

தேவையான பொருட்கள்:

கேரட் – கால் கிலோ (துருவியது)
எலுமிச்சை பழம் – ஐந்து
பச்சை மிளகாய் – பத்து (பொடியாக நறுக்கியது)
பெருங்காயம் – அரை டீஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் – ஒரு தேகரண்டி
கடுகு – ஒரு தேகரண்டி
உப்பு – தேவைகேற்ப
எண்ணெய் – தேவையான அளவு

செய்முறை:

ஒரு கிண்ணத்தில் கேரட் துருவல்,பச்சை மிளகாய்,எலுமிச்சை பழம் சாறு,மஞ்சள் தூள்,உப்பு ஆகியவற்றை சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, பெருங்காயம் சேர்த்து தாளித்து கொட்டி கிளறி பரிமாறவும்.

மேலும் படிக்க