• Download mobile app
29 Apr 2024, MondayEdition - 3001
FLASH NEWS
  • வள்ளுவரைப் பற்றிய அடிப்படை புரிதல் ஆளுநருக்கு இல்லை: கனிமொழி
  • தெலங்கானா முதலமைச்சராக பதவியேற்றார் ரேவந்த் ரெட்டி;
  • தமிழகத்தில் இயல்பை விட இந்த ஆண்டு, வடகிழக்கு பருவமழை குறைவு –
  • மிக்ஜாம் புயல்: தமிழ்நாட்டுக்கு ரூ.450 கோடி நிதி ஒதுக்கீடு!
  • மத்தியில் ஆட்சிக்கு வந்ததும் சாதிவாரி கணக்கெடுப்பை நடத்துவோம்-ராகுல் காந்தி

பிரட் முட்டை உப்புமா

June 29, 2018 tamil.boldsky.com

தேவையான பொருட்கள்:

பிரட் – 3 துண்டுகள்.

முட்டை – 1.

பெரிய வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது).

மிளகுத் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன்.

உப்பு – தேவையான அளவு.

தாளிப்பதற்கு:

கடுகு – 1/2 டீஸ்பூன்.

உளுத்தம் பருப்பு – 1/2 டீஸ்பூன்.

சீரகம் – 1/4 டீஸ்பூன்.

பச்சை மிளகாய் – 1 (நீளமாக கீறியது).

பெருங்காயத் தூள் – சிட்டிகை.

கறிவேப்பிலை – சிறிது.

எண்ணெய் – தேவையான அளவு.

செய்முறை:

முதலில் பிரட்டை துண்டுகளாக்கிக் கொள்ள வேண்டும்.பின்னர் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும்,தாளிப்பதற்கு கொடுத்துள்ள பொருட்களை சேர்த்து தாளிக்க வேண்டும்.பின்பு அதில் வெங்காயத்தைப் போட்டு பொன்னிறமாக வதக்க வேண்டும்.பிறகு அதில் முட்டையை உடைத்து ஊற்றி நன்கு கிளறி,அத்துடன் உப்பு மற்றும் மிளகுத் தூள் சேர்த்து நன்கு கிளறி விட வேண்டும்.அடுத்து அதில் பிரட் துண்டுகளை சேர்த்து 2 நிமிடம் நன்கு டோஸ்ட் செய்து இறக்கினால்,பிரட் முட்டை உப்புமா ரெடி!!!

மேலும் படிக்க