• Download mobile app
17 May 2024, FridayEdition - 3019
FLASH NEWS
  • பீகார் முன்னாள் துணை முதலமைச்சர் சுஷில் குமார் மோடி காலமானார்!
  • தமிழ்நாட்டில் +1 பொதுத்தேர்வு முடிவுகள் வெளியானது.. 91.17% பேர் தேர்ச்சி..!
  • வள்ளுவரைப் பற்றிய அடிப்படை புரிதல் ஆளுநருக்கு இல்லை: கனிமொழி
  • தெலங்கானா முதலமைச்சராக பதவியேற்றார் ரேவந்த் ரெட்டி;
  • தமிழகத்தில் இயல்பை விட இந்த ஆண்டு, வடகிழக்கு பருவமழை குறைவு –
  • மிக்ஜாம் புயல்: தமிழ்நாட்டுக்கு ரூ.450 கோடி நிதி ஒதுக்கீடு!
  • மத்தியில் ஆட்சிக்கு வந்ததும் சாதிவாரி கணக்கெடுப்பை நடத்துவோம்-ராகுல் காந்தி

பலா பின்ஜி பொடிமாஸ்

December 11, 2017 awesomecuisine.com

தேவையான பொருட்கள்:

பலா பின்ஜி – இரண்டு கப் (நறுக்கியது)

மஞ்சள் தூள் – கால் டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவையான அளவு

தண்ணீர் – தேவைகேற்ப

கடுகு – கால் டீஸ்பூன்

உ.பருப்பு – கால் டீஸ்பூன்

காய்ந்த மிளகாய் – ஒன்று

வெங்காயம் – இரண்டு(நறுக்கியது)

பச்சை மிளகாய் – ஒன்று(நறுக்கியது

செய்முறை:

ஒரு பாத்திரத்தில் நறுக்கிய பலா பிஞ்சுடன் மஞ்சள் தூள், உப்பு, தண்ணீர் ஊற்றி ஐந்து நிமிடம் வேகவைக்கவும்.தண்ணீர் வடித்து பிறகு அதை மிக்ஸியில் போட்டு பொடி செய்து கொள்ளவும்.

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, காய்ந்த மிளகாய், வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், மஞ்சள் தூள், உப்பு போட்டு நன்றாக வதக்கி பலா பின்ஜி பொடி செய்ததை போட்டு கிளறி ஐந்து நிமிடம் கழித்து இறக்கவும்.

மேலும் படிக்க