April 26, 2018 
awesomecuisine.com
தேவையான பொருட்கள்:
பெரிய நெல்லிக்காய் – பத்து (கொட்டை நீக்கி, துருவியது)
பாசுமதி அரிசி – ஒரு கப் (இருபது நிமிடம் ஊறவைத்தது)
துருவிய தேங்காய் – கால் கப்
பச்சை மிளகாய் – இரண்டு
எண்ணெய் – மூன்று டேபிள்ஸ்பூன்
உப்பு – தேவைகேற்ப
வேர்கடலை – இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன்
கொத்தமல்லி – சிறிதளவு
செய்முறை:
ஊறவைத்த பாசுமதி அரிசியை உதிரிஉதிரியாக சாதம் வடித்து எடுத்து கொள்ளவும்.கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் நீளவாக்கில் நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கி, வேர்கடலை, துருவிய நெல்லிக்காய், துருவிய தேங்காய் சேர்த்து வதக்கி கொள்ளவும்.
தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கிளறி இறக்கி கொள்ளவும்.பாசுமதி வடித்த சாததை வதக்கிய கலவையில் கொட்டி உதிரி உதிரியாக கிளறவும்.கொத்தமல்லி இலை தூவி அலங்கரிக்கவும்.
உலக மனநல தினத்தையொட்டி ஈஷா சார்பில் தமிழகமெங்கும் நடைபெற்ற “மிராக்கிள் ஆப் மைண்ட்” தியான நிகழ்ச்சி!
கோவை சகோதயா கூட்டமைப்பு பள்ளிகளின் சார்பில் 2025-2026 9-ஆம் ஆண்டிற்கான மாணவ மாணவியர்களின் கைப்பந்துப் போட்டிகள் !
கோவையில் புதிய பிரமாண்டமான மிகப்பெரிய ஷோரூம் ஜோஸ் ஆலுக்காஸ் திறப்பு
பிக்சஸ் டெக்னோலாஜிஸ் 5ம் ஆண்டு நிறைவையொட்டி‘பசுமை கோயம்புத்தூர்’ திட்டத்திற்கு 5 ஆயிரம் மரக்கன்றுகளை வழங்கியது
குமரகுரு கல்வி நிறுவனங்கள் சார்பில் 10வது FMAE தேசிய மாணவர் மோட்டார் ஸ்போர்ட்ஸ் போட்டி துவக்கம்
கோவையில் இருந்து இலங்கைக்கு விரைவில் நேரடி விமான சேவை
For English News
