January 17, 2018 
awesomecuisine.com
தேவையான பொருட்கள்
சிக்கன் – அரை கிலோ
மிளகு – 2 டீஸ்ஸ்பூன்
வெங்காயம் – 5௦௦ கிராம்
பச்சை மிளகாய் – 4
இஞ்சி – சிறு துண்டு
பூண்டு – 4பல்
எண்ணெய் – ஒரு குழிகரண்டி
எலுமிச்சை சாறு – அரை டீஸ்ஸ்பூன்
உப்பு – தேவையான அளவு
தாளிக்க
சோம்பு – அரை டீஸ்ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு
செய்முறை
சிக்கனை சுத்தம் செய்து துண்டுகளாகவும். பச்சைமிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு இடித்து கொள்ளவும். மிளகாய் ஒன்றும் பாதியாக தட்டி கொள்ளவும்,
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் சோம்பு, கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்கவும். இதனுடன் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தையும், இடித்த பச்சைமிளகாய், இஞ்சி, பூண்டையும் சேர்த்து வதக்கவும். பொடித்த மிளகு, உப்பு இவற்றை சேர்க்கவும். தேவையான நீர் ஊற்றி கொதிக்கவிடவும். நறுக்கி வைத்த சிக்கனை சேர்த்து வேகவிடவும். இதனுடன் எலுமிச்சைசாறை சேர்த்து இறக்கவும்.
கோவையில் நடைபெற்ற 4வது தேசிய பாரா த்ரோபால் சாம்பியன்ஷிப் போட்டி ஆந்திர அணி வெற்றி
மனித மூளைக்கும் கணினி மூளைக்கும் இடையேதான் வருங்காலத்தில் போட்டி இருக்கும் – நீயா நானா கோபிநாத் பேச்சு
மூளை அறுவை சிகிச்சைக்கு பிறகு மோட்டார் சைக்கிளில் கைலாய யாத்திரை; யோக விஞ்ஞானத்தின் சக்தியை காட்டுகிறது – சத்குரு
வாரணாசி, பாட்னா, மானேசர், ராஞ்சி, காஜியாபாத், ஆக்ரா மற்றும் அகர்தலா உட்பட நாடு முழுவதும் பிளிப்கார்ட்டின் விநியோகச் சங்கிலி தடம் விரிவாக்கம்
ஆசிரியர் தினத்தை கொண்டாடும் வகையில் மாதம் முழுவதும் ஆசிரியர்களுக்கும், கல்வியாளர்களுக்கும் பிரத்தியேக சலுகைகள் ஜி ஸ்கொயர், அறிவிப்பு
கோவை காளப்பட்டி பகுதியில் அடிசியா நிறுவனம் சார்பில் ஜல்லிகட்டு காளை சிலை திறப்பு
For English News
