June 27, 2017 
tamil.boldsky.com
தேவையான பொருட்கள்:
பலாப்பழம் – 4-5 பௌல் (துண்டுகளாக்கிக் கொள்ளவும்)
தண்ணீர் – 1
பௌல் சர்க்கரை – 2-3 கப்
செய்முறை:
முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி, அத்துடன் சர்க்கரை சேர்த்து, நன்கு கெட்டியாக பாகு போன்று வரும் போது அதனை இறக்கிக் கொள்ள வேண்டும்.
பின்னர் அதில் பலாப்பழ துண்டுகளை சேர்த்து, காற்றுப்புகாத டப்பாவில் போட்டு, 15 நாட்கள் நன்கு ஊற வைக்க வேண்டும்.
15 நாட்கள் ஆன பின்னர், அதில் உள்ள அதிகப்படியான பாகுவை வடிகட்டிவிட்டு, பின் அதனை ஜாம் போன்று பயன்படுத்தலாம். அதிலும் பிரட்டுடன் இதனை சேர்த்து சாப்பிட்டால் சூப்பராக இருக்கும். மேலும் ஐஸ் க்ரீம் மேல் டாப்பிங்ஸ் போன்றும் பயன்படுத்தலாம்.
For English News
