January 21, 2017 
awesomecuisine.com
தேவையான பொருட்கள்
நெய் – இரண்டு டீஸ்பூன்.
முந்திரி – ஐந்து.
ஏலக்காய் பொடி – கால் டீஸ்பூன்.
சுக்கு பொடி – கால் டீஸ்பூன்.
வெல்லம் – அரை கப்.
தண்ணீர் – தேவையான அளவு.
தேங்காய் பால் – கால் கப்.
கோதுமை ரவை – ஒரு கப்.
செய்முறை
கடாயில் நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் முந்திரி போட்டு பொன்னிறமாக வறுத்து எடுத்து வைத்துகொள்ளவும்.அதே கடாயில் சிறிது நெய் ஊற்றி கோதுமை ரவையை வறுத்து எடுக்கவும்.
பிறகு, ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி வருத்த கோதுமை ரவையை சேர்த்து வேகவிடவும், பின், வெல்லம் தண்ணீரில் கரைத்து வடிகட்டி அதில் ஊற்றவும், ஏலக்காய் பொடி, சுக்கு பொடி சேர்த்து ஒரு கொதிவிட்டு நெய் இரண்டு டீஸ்பூன் சேர்த்து வருத்த முந்திரி, தேங்காய் பால் சேர்த்து இரண்டு நிமிடம் கழித்து எறக்கிவிடவும்.
சுத்தமான காற்று நம் எல்லா தலைமுறைக்கும் தவிர்க்க முடியாத தேவை – யூனியன் வங்கி சார்பில் நடைபெற்ற ஊழல் தடுப்பு விழிப்புணர்வு வார விழாவில் வனிதா மோகன் பேச்சு
கோவை எம் இன் ஹோட்டல்ஸில் 1 டன்கிறிஸ்துமஸ் கேக் கலவை கலக்கும் திருவிழா !
வேகா ஜூவல்லரி சார்பில் மணப்பெண்களுக்கான அழகு மிளிரும் தங்க நகை கண்காட்சி கோவையில் துவக்கம்
கோயம்புத்தூர் விழாவின் 18வது பதிப்பு கோலாகலமாக துவக்கியது
இந்தியன் வங்கியின் எம்எஸ்எம்இ வளர்ச்சி தற்போது 16-17% வரை உயர்ந்துள்ளது – இந்தியன் வங்கி சி.இ.ஓ பினோத் குமார்
விருப்பமில்லாத துறையில் சென்றால் முன்னேற்றம் இருக்காது – கோவையில் விஞ்ஞானி நம்பி நாராயணன் பேச்சு
For English News
