• Download mobile app
31 Aug 2025, SundayEdition - 3490
FLASH NEWS
  • ராகுல்காந்தியின் போராட்டத்திற்கு தோள் நிற்போம் – முதலமைச்சர் மு.க.ஸ்டாலின்
  • “ஜெயலலிதா அவர்களே என் ரோல் மாடல்” -பிரேமலதா விஜயகாந்த் பேட்டி
  • ராகுல் காந்தி கைது – தவெக தலைவர் விஜய் கண்டனம்
  • செத்து சாம்பல் ஆனாலும் தனித்துதான் போட்டி – சீமான்
  • பாகிஸ்தானின் அணு ஆயுத மிரட்டலுக்கு அஞ்சமாட்டோம் – இந்தியா
  • மத்திய ஆசிரியர் தகுதித் தேர்வு: பட்டதாரிகள் அக்.16 வரை விண்ணப்பிக்கலாம்

முந்திரி பனீர் ஜாமுன்

January 6, 2017 awesomecuisine.com

தேவையான பொருட்கள்

முந்திரி துண்டுகள் – அரை கப்.

துருவிய பன்னீர் – இரண்டு கப்.

சர்க்கரை – ஐந்து கப்.

மஞ்சள் கலர் – சிறிதளவு.

ஏலக்காய் தூள் – அரை டீஸ்பூன்.

எண்ணெய் – தேவையான அளவு.

நெய் – தேவைகேரப்.

செய்முறை

ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து, கம்பி பதம் வந்தவுடன் இறக்கவும்.பன்னீர், ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து மிருதுவாக பிசைந்து சிறிய உருண்டைகளாக உருட்டவும்.

உருண்டையின் நடுவில் சிறிது முந்திரி துண்டுகள், வைத்து மூடி, கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் அதில் போட்டு பொரித்து, சர்க்கரை பாவில் நனைத்து, ஊறியதும் எடுத்து பரிமாறவும்.

மேலும் படிக்க