December 23, 2017 
awesomecuisine.com
தேவையான பொருட்கள்
சின்ன வெங்காயம் – அரை கப்
சிக்கன் – ஒரு கப் (சுத்தம் செய்தது)
எண்ணெய் – ஒரு குழிகரண்டி
சோம்பு – ஒரு டீஸ்பூன்
கரிவேபில்லை – சிறிதளவு
உப்பு – தேவைகேற்ப
மிளகு தூள் – இரண்டு டீஸ்பூன்
செய்முறை
சிக்கன், தண்ணீர், சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து வேகவைத்து கொள்ளவும்.பிறகு, கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சோம்பு, கரிவேபில்லை சேர்த்து தாளிக்கவும்.பின், சின்ன வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.வெங்காயம் சிவந்து வந்ததும் வேகவைத்த சிக்கன் சேர்த்து ஐந்து நிமிடம் சிம்மில் வைத்து மூடி வைக்கவும்.பின், மிளகு தூள் சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.இரண்டு நிமிடம் கழித்து கொதம்மல்லி தூவி இறக்கவும்.
கோவை சங்கர் ஐ. ஏ.எஸ் அகாடமி சார்பில், “சிகரம் தொடு” என்ற தலைப்பில் நடைபெற்ற வழிகாட்டுதல் நிகழ்ச்சி
கோவை நேரு நகரில் வைட் மைண்ட்ஸ் ப்ரீஸ்கூல் புதிய கிளை திறப்பு!
கோவை ரோட்டரி சென்ட்ரல் சங்கம் மற்றும் முன்னணி தன்னார்வ தொண்டு நிறுவனங்களின் வழிகாட்டுதலுடன் இளைஞர்கள் முன்னெடுக்கும் புதிய முயற்சி
கோவையில் இந்தியாவின் மிகப்பெரிய ‘பேக்யார்டு அல்ட்ரா’ மாரத்தான் போட்டி: வெற்றியாளர் இந்திய அணிக்கு தேர்வு!
இந்தியாவில் முதன் முறையாக கோவை கிகானி குளோபல் அகாடமியில் ‘மெட்டாஇன்னோவா’ LMS தளம் அறிமுகம்!
தென்னிந்திய சுற்றுலாப் பயணிகளின் மாறிவரும் பயண பழக்கங்களின் ஆய்வு முடிவுகள் ஸ்கூட் நிறுவனம் வெளியீடு
For English News
