December 23, 2017 
awesomecuisine.com
தேவையான பொருட்கள்
சின்ன வெங்காயம் – அரை கப்
சிக்கன் – ஒரு கப் (சுத்தம் செய்தது)
எண்ணெய் – ஒரு குழிகரண்டி
சோம்பு – ஒரு டீஸ்பூன்
கரிவேபில்லை – சிறிதளவு
உப்பு – தேவைகேற்ப
மிளகு தூள் – இரண்டு டீஸ்பூன்
செய்முறை
சிக்கன், தண்ணீர், சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து வேகவைத்து கொள்ளவும்.பிறகு, கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சோம்பு, கரிவேபில்லை சேர்த்து தாளிக்கவும்.பின், சின்ன வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.வெங்காயம் சிவந்து வந்ததும் வேகவைத்த சிக்கன் சேர்த்து ஐந்து நிமிடம் சிம்மில் வைத்து மூடி வைக்கவும்.பின், மிளகு தூள் சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.இரண்டு நிமிடம் கழித்து கொதம்மல்லி தூவி இறக்கவும்.
கோவையில் ‘ஜூவல் ஒன்’ நிறுவனம் சார்பில் புளோரன்சியா என்ற பெயரிலும்,பிரிமியம் சில்வர் நகைகளுக்காக ஜிலாரியா என்ற பெயரிலும் பிரத்யோக பிரிவு துவக்கம் !
தருமை ஆதீன மணி விழாவில் ஈஷாவுடன் இணைந்து துவங்கப்பட்ட ‘கோவில் காடுகள் திட்டம்
கேஎம்சிஹெச் தலைவர் டாக்டர் நல்லா ஜி பழனிசாமிக்கு இந்திய மருத்துவ சேவை வழங்குநர்கள் சங்கத்தின் வாழ்நாள் சாதனையாளர் விருது
ஸ்டேன்ஸ் ஆங்கிலோ இந்தியன் மேல்நிலைப் பள்ளியின் 163 வது நிறுவனர் நாள் விழா
இந்திய சுகாதார சேவை வழங்குநர்கள் சங்கம் – தமிழ்நாடு பிரிவு சார்பில் கோவையில் மாபெரும் சுகாதார மாநாடு!
ஜெம் மருத்துவமனையின் தலைவர் டாக்டர். சி.பழனிவேலுவுக்கு ஜப்பான் தொராசிக் அறுவை சிகிச்சை சங்கத்தின் கௌரவ உறுப்பினர் அங்கீகாரம்
For English News
