• Download mobile app
22 May 2024, WednesdayEdition - 3024
FLASH NEWS
  • பீகார் முன்னாள் துணை முதலமைச்சர் சுஷில் குமார் மோடி காலமானார்!
  • தமிழ்நாட்டில் +1 பொதுத்தேர்வு முடிவுகள் வெளியானது.. 91.17% பேர் தேர்ச்சி..!
  • வள்ளுவரைப் பற்றிய அடிப்படை புரிதல் ஆளுநருக்கு இல்லை: கனிமொழி
  • தெலங்கானா முதலமைச்சராக பதவியேற்றார் ரேவந்த் ரெட்டி;
  • தமிழகத்தில் இயல்பை விட இந்த ஆண்டு, வடகிழக்கு பருவமழை குறைவு –
  • மிக்ஜாம் புயல்: தமிழ்நாட்டுக்கு ரூ.450 கோடி நிதி ஒதுக்கீடு!
  • மத்தியில் ஆட்சிக்கு வந்ததும் சாதிவாரி கணக்கெடுப்பை நடத்துவோம்-ராகுல் காந்தி

மின்ட் கோபி

October 11, 2017 awesomecuisine.com

தேவையான பொருட்கள்

காலிஃபிளவர் – ஒரு கப் (பொடியாக நறுக்கியது).

புதினா – ஒரு கைப்பிடி.

பூண்டு – ஐந்து பல்.

சீரகம் – ஒரு டீஸ்பூன்.

உப்பு – தேவைகேற்ப.

எலுமிச்சை பழம் சாறு – ஒரு டீஸ்பூன்.

சோல மாவு – இரண்டு டீஸ்பூன்.

எண்ணெய் – தேவையான அளவு.

செய்முறை

புதினா, பூண்டு, சீரகம், உப்பு, எலுமிச்சை பழம் சாறு, சோல மாவு கரைச்சல் ஆகியவற்றை சேர்த்து விழுதாக அரைத்து கொள்ளவும்.பிறகு, அதில் நறுக்கிய காலிஃபிளவர் சேர்த்து கிளறி இருபது நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.

பின், கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் உதிரிஉதிரியாக போட்டு பொன்னிறமாக வந்தவுடன் எடுத்து சாசுடன் பரிமாறவும்.

மேலும் படிக்க