September 19, 2018 
awesomecuisine.com
தேவையான பொருட்கள்
அயிலை மீன் – 6 துண்டு.
தேங்காய் எண்ணெய் – மூன்று தேகேரண்டி.
வெந்தயம் – கால் டீஸ்பூன்.
கறிவேப்பலை – சிறிதளவு.
இஞ்சி – கால் டீஸ்பூன்.
பூண்டு – பத்து பல் (நறுக்கியது).
சின்ன வெங்காயம் – பத்து.
தக்காளி – இரண்டு (நறுக்கியது).
தனியாதூள் – ஒரு டீஸ்பூன்.
மிளகாய் தூள் – நான்கு டீஸ்பூன்.
புளி கரைச்சல் – ஒரு கப்.
தண்ணீர் – தேவைகேர்ப்.
உப்பு – தேவைகேற்ப.
தேங்காய் எண்ணெய் – ஒரு டீஸ்பூன்.
செய்முறை
சட்டியில் தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் வெந்தயம், கறிவேப்பலை, இஞ்சி, பூண்டு, சின்ன வெங்காயம் போட்டு பொன் நிறமாக வந்ததும் தக்காளி, உப்பு, தனியாதூள், மிளகாய் தூள், புளி கரைச்சல், தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி சிம்மில் வைத்து பதினைந்து நிமிடகள் கொதிக்கவிடவும்.
பிறகு, மீன் போட்டு மெதுவாக கலக்கி விட்டு மூன்று நிமிடகள் கழித்து கறிவேப்பலை, தேங்காய் எண்ணெய் ஒரு டீஸ்பூன் ஊற்றி ஏறகவும்.
கோவையில் அமெரிக்க குடியேற்ற முதலீட்டாளர் திட்ட கருத்தரங்கு – பிப் 7-ந் தேதி நடக்கிறது !
முன்கூட்டியே நகைகளை முன்பதிவு செய்து தங்கத்தின் விலையை உறுதி செய்து கொள்ளலாம் – புதிய திட்டத்தை அறிமுகம் செய்த தனிஷ்க் !
குமரகுரு கல்வி நிறுவனங்களுடன் இங்கிலாந்து பல்கலைக்கழகம் புரிந்துணர்வு ஒப்பந்தம்; மாணவர்களுக்கு ரூ.10 லட்சம் மதிப்பிலான கல்வி உதவித்தொகை அறிவிப்பு!
கே.எம்.சி.ஹெ.ச் மருத்துவக்கல்லூரிக்கு “சிறந்த ஆராய்ச்சி மற்றும் புதுமை” க்கான விருது
7அப் சார்பில் “ஸ்னோ-ஃப்ரெஷ் புத்துணர்ச்சியுடன் வெப்பத்தை வெல்லுங்கள்”எனும் புதிய விளம்பரப் பிரச்சாரம் தொடக்கம்
கோவையில் உலக புற்றுநோய் தினம்: பி.எஸ்.ஜி. மருத்துவமனையில் ‘ஒற்றுமையின் மரம்’ நட்டு விழிப்புணர்வு!
For English News
