தேவையான பொருட்கள்
சின்ன உருளைக்கிழங்கு – ஒரு கப் (வேகவைத்து, தோலுரித்தது)
எண்ணெய் – தேவையான அளவு
சீரகம் – அரை டீஸ்பூன்
வெங்காயம் – ஒன்று (பொடியாக நறுக்கியது)
வறுத்த வேர்கடலை – இரண்டு டீஸ்பூன்)
பச்சை மிளகாய் – ஒன்று (பொடியாக நறுக்கியது)
மஞ்சள் தூள் – கால் டீஸ்பூன்
சீரக தூள் – ஒரு டீஸ்பூன்
பெருங்காயம் – கால் டீஸ்பூன்
உப்பு – தேவைகேற்ப
வறுத்த வெள்ளை எள்ளு – இரண்டு டீஸ்பூன்
கொத்தமல்லி – சிறிதளவு
செய்முறை
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் சீரகம் போட்டு தாளிக்கவும்.பிறகு, வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.வறுத்த வேர்கடலை, பச்சை மிளகாய் சேர்த்து கிளறி, மஞ்சள் தூள், பெருங்காயம், சீரக தூள், வேகவைத்து, தோலுரித்த சின்ன உருளைகிழங்கு, உப்பு சேர்த்து கிளறி, நான்கு நிமிடம் சிம்மில் வைத்து, பின், அதில் வறுத்த வெள்ளை எள்ளு மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்த்து கிளறி பரிமாறவும்.
ஜெம் மருத்துவமனை மற்றும் இந்திய கல்லீரல் மாற்று அறுவை சிகிச்சை சங்கம் சார்பில் தேசிய கல்லீரல் மாற்று அறுவை சிகிச்சை மாநாடு மற்றும் மேம்பட்ட மருத்துவ பயிற்சி
வி.ஜி.எம். அறக்கட்டளை மற்றும் கரூர் வைஸ்யா வங்கி இணைந்து அதிநவீன இரத்த வங்கியை தொடங்கியுள்ளது
சுந்தரி கிருஷ்ணகுமார் காலமானார்
விபத்தில் உயிரிழந்தவர்களுக்கு அஞ்சலி செலுத்திய கேம்போர்டு இன்டர்நேஷனல் பள்ளி மாணவர்கள்
ஸ்கோடா பிராண்ட் இந்தியாவில் நன்கு வலுப்படுத்தி, 2025-ஆம் ஆண்டு ஒரு வளர்ச்சியின் ஆண்டாக உருவாகிவருகிறது
கோவையில் 3 நாட்கள் நடைபெறும் ஆசிய நுண்கலை நகை கண்காட்சி 2025 இன்று துவங்கியது !