February 10, 2020 
தேவையான பொருட்கள்:
காலிப்பிளவர் – 1
பாசிப்பருப்பு – 200 கிராம்
வெங்காயம் – 250 கிராம்
தக்காளி – 250 கிராம்
பச்சை மிளகாய் – 10
சீரகத்தூள் – 1/2 ஸ்பூன்
சோம்புத்தூள் – 1/2 ஸ்பூன்
மஞ்சத்தூள் – 1/4 ஸ்பூன்
சீரகம் – 1/2 ஸ்பூன்
உப்பு – தேவைக்கு
தாளிக்க தேவையான பொருட்கள்:
வரமிளகாய் – 5
பட்டை, இலை, மிளகு – சிறிது
எண்ணெய் – தேவைக்கு
கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி – தேவையான அளவு
செய்முறை:
ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் பசிப்பருப்பை போட்டு ஒரு லிட்டர் அளவிற்க்கு தண்ணீர் ஊற்றி மஞ்சத்தூள், சீரகம், ஒரு ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி அடுப்பில் வைக்கவும்.
பருப்பு ஒரு கொதி வந்ததும் சிறிது நேரத்தில் வெங்காயம், தக்காளி, ப.மிள்காய் இவை அனைத்தையும் போட்டு நன்கு வேக விடவும். பருப்புடன் வெங்காயம், தக்காளி சேர்ந்து நன்கு வெந்ததும் அதில் காலிப்பிளவரைச் (காலிப்பிளவரை நறுக்கி சுத்தம் செய்து கொள்ளவும்) சேர்த்து நன்கு வேக விடவும்.
காலிப்பிளவர் வெந்ததும் தேவையான உப்பு, சீரகத்தூள், சோம்புத்தூள் போட்டு நன்கு கொதி வந்ததும் அடுப்பில் இருந்து இறக்கி வைக்கவும். வேறு பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி பட்டை, இலை, மிளகு, வரமிளகாய், கறிவேப்பிலை போட்டு தாள்ளித்து சூப்பில் கொட்டி ஒரு கொதிவிட்டு இறக்கி கொத்தமல்லி தூவினால் சுவையான காலிப்பிளவர் சூப் தயார்.
தமிழகத்தில் இன்று 28,515 பேருக்கு கொரோனா பாதிப்பு – 53 பேர் உயிரிழப்பு
கோவையில் இன்று 3,629 பேருக்கு கொரோனா தொற்று – 3,191 பேர் டிஸ்சார்ஜ் !
கோவையில் நடைபெற்ற வி 3 திரைப்படத்தின் பூஜை !
கோவை 63வது வார்டு பகுதியில் போட்டியிடும் ம.நீ.ம கட்சியின் கவுன்சிலர் வேட்பாளர் பிரச்சாரம்
கோவையில் இந்து இளைஞர் முன்னணியினர் கருப்பு கொடி ஏந்தி ஆர்ப்பாட்டம்
கோவையில் தனியார் தோட்டத்தில் அடையாளம் தெரியாத ஆண் சடலம்
For English News
