December 8, 2018 
awesomecuisine.com
தேவையான பொருட்கள்
பாலக் கீரை – ஒரு கட்டு.
சின்ன உருளைக்கிழங்கு – பன்னிரண்டு (வேகவைத்து தோலுரித்தது).
எண்ணெய் – இரண்டு தேகரண்டி.
விழுதாக அரைத்த வெங்காயம் – ஒன்று.
விழுதாக அரைத்த தக்காளி – இரண்டு.
பச்சை மிளகாய் – இரண்டு (நறுக்கியது).
இஞ்சி, பூண்டு விழுது – அரை டீஸ்பூன்.
மஞ்சள் தூள் – கால் டீஸ்பூன்.
தனியாதூள் – கால் டீஸ்பூன்.
சீரக தூள் – கால் டீஸ்பூன்.
மிளகு தூள் – கால் டீஸ்பூன்.
கரம் மசாலா – கால் டீஸ்பூன்.
உப்பு – தேவைகேற்ப.
சக்கரை – அரை டீஸ்பூன்.
தாளிக்க:
எண்ணெய் – அரை டீஸ்பூன்.
கடுகு – சிறிதளவு.
உளுத்தம் பருப்பு – சிறிதளவு.
காய்ந்த மிளகாய் – இரண்டு.
பெருங்காயம் – சிறிதளவு.
செய்முறை
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, காய்ந்த மிளகாய், பெருங்காயம், வேகவைத்து தோலுரித்த சின்ன உருளைக்கிழங்கு, வெங்காய விழுது, பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு விழுது, மஞ்சள் தூள், தனியாதூள், சீரக தூள், மிளகு தூள், கரம் மசாலா, தக்காளி விழுது, உப்பு சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.பாலக் கீரை அரைத்த விழுது சேர்த்து நன்றாக கிளறி ஐந்து நிமிடம் கொதிக்கவிடவும்.பிறகு, எறக்கி சப்பாத்தி உடன் பரிமாறவும்.
மத்திய பட்ஜெட்டிற்கு தேசிய பங்குச் சந்தை நிர்வாக இயக்குனர் மற்றும் தலைமை செயல் அதிகாரி ஆஷிஷ்குமார் சௌகான் பாராட்டு
காகிதத்துறையில் டிஜிட்டல் தொழில்நுட்ப மேம்பாடு அவசியம்- கோவையில் இரண்டு நாள் சர்வதேச மாநாடு
ஈஷா மண் காப்போம் சார்பில் ஜூலை 28-ஆம் தேதி பாரத பாரம்பரிய நெல் மற்றும் உணவுத் திருவிழா
கோவையில் யமகா டிராக் டே நிகழ்ச்சி: ஏராளமான ரசிகர்கள் உற்சாகத்துடன் பார்த்து ரசித்தனர்
கோவையில் குளோபல் ஆர்ட் சார்பில் மாநில அளவிலான ஓவிய போட்டி – 450 பள்ளி குழந்தைகள் பங்கேற்பு
எடமனச்சேரி முதுகெலும்பு ஆயுர்வேத மருத்துவமனையில் பொதுமக்களுக்கு இலவச மருத்துவ பரிசோதனை முகாம்
For English News
