May 29, 2018 
awesomecuisine.com
தேவையான பொருட்கள்:
ஜவ்வரிசி – இரண்டு கப்
பொட்டு கடலை – ஒரு கப் (மாவாக அரைத்து கொளல்வும்)
தேங்காய் துருவல் – அரை கப்
நெய் – அரை கப்
அரிசி மாவு – ஒரு கப்
கேரட் துருவல் – ஒரு கப்
வெங்காயம் – ஐந்து (பொடியாக நறுக்கியது)
இஞ்சி – அரை துண்டு (பொடியாக நறுக்கியது)
பச்சை மிளகாய் – ஐந்து (பொடியாக நறுக்கியது)
உப்பு – தேவைகேற்ப
செய்முறை:
ஜவ்வரிசியை முதல் நாள் ஊறவைத்து, மறுநாள் பிழிந்து எடுத்து கொள்ளவும்.இதனுடன்,பொட்டு கடலை மாவு,தேங்காய் துருவல்,நெய்,அரிசி மாவு,கேரட் துருவல்,வெங்காயம்,இஞ்சி,பச்சை மிளகாய்,உப்பு ஆகியவற்றை சேர்த்து தண்ணீர் விடாமல் பிசைந்து கொள்ளவும்.இந்த கலவையை அடை போல் தட்டி தோசை கல்லில் போட்டு சுற்றிலும் நெய் ஊற்றி பொன்னிறமாக வந்ததும் எடுத்து சூடாக பரிமாறவும்.
இந்தியாவில் முதன் முறையாக கோவை கிகானி குளோபல் அகாடமியில் ‘மெட்டாஇன்னோவா’ LMS தளம் அறிமுகம்!
தென்னிந்திய சுற்றுலாப் பயணிகளின் மாறிவரும் பயண பழக்கங்களின் ஆய்வு முடிவுகள் ஸ்கூட் நிறுவனம் வெளியீடு
பிரிகோல் நிறுவனம், 9எம்-நிதியாண்டு 26 காலகட்டத்திற்கான ஒருங்கிணைந்த வரிக்குப் பிந்தைய லாபமாக ரூபாய்177.57 கோடிகளைப் பதிவு செய்துள்ளது
நேஷனல் மாடல் மெட்ரிக் பள்ளியின் 39 வது ஆண்டு விழா
கோவையில் நடைபெற்ற சுற்றுலா துறை சார்ந்த வணிக நிறுவனங்கள் சந்திப்பு நிகழ்ச்சி 9 மாநில பிரதிநிதிகள் பங்கேற்பு
ஈஷா எரிவாயு மயான வழக்கு; விதிமீறல் இல்லை, சமூகத்திற்குப் பயன்படும், பொதுநலனுக்கு எதிரானது அல்ல – சென்னை உயர்நீதிமன்றம்
For English News
