May 29, 2018 
awesomecuisine.com
தேவையான பொருட்கள்:
ஜவ்வரிசி – இரண்டு கப்
பொட்டு கடலை – ஒரு கப் (மாவாக அரைத்து கொளல்வும்)
தேங்காய் துருவல் – அரை கப்
நெய் – அரை கப்
அரிசி மாவு – ஒரு கப்
கேரட் துருவல் – ஒரு கப்
வெங்காயம் – ஐந்து (பொடியாக நறுக்கியது)
இஞ்சி – அரை துண்டு (பொடியாக நறுக்கியது)
பச்சை மிளகாய் – ஐந்து (பொடியாக நறுக்கியது)
உப்பு – தேவைகேற்ப
செய்முறை:
ஜவ்வரிசியை முதல் நாள் ஊறவைத்து, மறுநாள் பிழிந்து எடுத்து கொள்ளவும்.இதனுடன்,பொட்டு கடலை மாவு,தேங்காய் துருவல்,நெய்,அரிசி மாவு,கேரட் துருவல்,வெங்காயம்,இஞ்சி,பச்சை மிளகாய்,உப்பு ஆகியவற்றை சேர்த்து தண்ணீர் விடாமல் பிசைந்து கொள்ளவும்.இந்த கலவையை அடை போல் தட்டி தோசை கல்லில் போட்டு சுற்றிலும் நெய் ஊற்றி பொன்னிறமாக வந்ததும் எடுத்து சூடாக பரிமாறவும்.
சர்வதேச செவிலியர் தினத்தை முன்னிட்டு ஸ்ரீ ராமகிருஷ்ணா மருத்துவமனை நடத்திய மாபெரும் பேரணி !
யானைகளின் பெயரை கூறி விவசாயிகளின் வாழ்வாதாரத்தை அழிக்க முயற்சிக்கும் வனத்துறை -தொண்டாமுத்தூர் விவசாயிகள் கண்டனம்
கோவை மாநகராட்சியில் அட்வான்ஸ் ஒர்க்,பில் பெண்டிங்; ஒப்பந்ததாரர்கள் நல சங்கம் புகார்
கோவையில் இயேசுவின் அன்பின் ஊழியம் சார்பில்பேரின்ப பெருவிழா 2024 நிகழ்ச்சி
ஐஐஐடி சங்கம் கோவை கிளை சார்பில் கோவையில் 300 அடி அகல சுவர் ஓவியம்
கோவை பீளமேட்டில் உள்ள பி.எஸ்.ஜி மேலாண்மை கல்லூரியின் பட்டமளிப்பு விழா
For English News
