ராகுல்காந்தியின் போராட்டத்திற்கு தோள் நிற்போம் – முதலமைச்சர் மு.க.ஸ்டாலின்
“ஜெயலலிதா அவர்களே என் ரோல் மாடல்” -பிரேமலதா விஜயகாந்த் பேட்டி
ராகுல் காந்தி கைது – தவெக தலைவர் விஜய் கண்டனம்
செத்து சாம்பல் ஆனாலும் தனித்துதான் போட்டி – சீமான்
பாகிஸ்தானின் அணு ஆயுத மிரட்டலுக்கு அஞ்சமாட்டோம் – இந்தியா
மத்திய ஆசிரியர் தகுதித் தேர்வு: பட்டதாரிகள் அக்.16 வரை விண்ணப்பிக்கலாம்

உருளைக்கிழங்கு கட்லெட்

May 5, 2018

tamilsamyam.com

தேவையான பொருட்கள்:

கார்ன்ஃப்ளார் (சோள மாவு) ஒரு கப்

ரஸ்க் தூள்- 6 டேபிள்ஸ்பூன்.

உருளைக்கிழங்கு- 200 கிராம்.

கேரட் துருவல்- 6 டேபிள்ஸ்பூன்.

பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் 3 டேபிள்ஸ்பூன்.

கொத்தமல்லித் தழை 2 டேபிள்ஸ்பூன்.

பெரிய வெங்காயம் ஒன்று.

மஞ்சள்தூள் ஒரு டீஸ்பூன்.

உப்பு, எண்ணெய் தேவையான அளவு.

செய்முறை:

உருளைக்கிழங்கை நான்காக நறுக்கி மஞ்சள்தூள்,சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து வேகவிடவும்.வாணலியில் 3 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு நறுக்கிய வெங்காயம்,பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கி,கேரட் துருவல் சேர்த்து வதக்கவும்.

பின்னர் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை தோல் நீக்கி சேர்த்து மேலும் வதக்கி,கொத்தமல்லித் தழை சேர்த்து இறக்கவும்.ஆறியதும் நீளவாக்கில் உருட்டி வைக்கவும்.கான்ஃப்ளார் மாவில் சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து, நீர் விட்டு கெட்டியாக கரைத்து, உருட்டி வைத்த கலவையை அதில் தோய்த்து, ரஸ்க் தூளில் புரட்டி எடுக்கவும்.சூடான எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்.சுவையான உருளைக்கிழங்கு கட்லெட் தயார்.

உருளைக்கிழங்கு கட்லெட்

மேலும் படிக்க

டிரெய்லர்கள் & டீஸர்கள்

வைரல் வீடியோக்கள்

கோயில்கள்

ஜோதிடம்