January 30, 2017 
awesomecuisine.com
தேவையான பொருட்கள்
இட்லி – 4.
கடலை மாவு – 2 மேசைக்கரண்டி.
பச்சரிசி மாவு – 2 மேசைக்கரண்டி.
கார்ன் ஃப்ளார் – 2 தேக்கரண்டி.
மிளகாய்ப் பொடி – ஒரு தேக்கரண்டி.
கேசரி பவுடர் – ஒரு சிட்டிகை.
உப்பு – அரை தேக்கரண்டி.
சோடா உப்பு – கால் தேக்கரண்டி.
பச்சைக் கொத்தமல்லி – சிறிது.
பொரிக்க.
ஆயில் – தேவைக்கேற்ப.
செய்முறை
தேவையான பொருட்களைத் தயாராக எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.கடலை மாவு, பச்சரிசி மாவு, சோள மாவு, மிளகாய்ப் பொடி, கேசரி பவுடர், உப்பு, சிறிது கொத்தமல்லி இவற்றை ஒன்றாகக் கரைத்துக் கொள்ளவும்.
இத்துடன் சோடா உப்பை ஒரு தேக்கரண்டி தண்ணீரில் கரைத்து கலந்துக் கொள்ளவும்.இட்லியை நீளமான துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
அடுப்பில் வாணலியை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கரைத்த மாவில் இட்லி துண்டுகளை தோய்த்து எடுத்து எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்.பொரித்த துண்டுகளின் மீது பச்சைக் கொத்தமல்லியைத் தூவி பரிமாறவும்.சுவையான இட்லி மஞ்சூரியன் தயார்.மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ், விருந்துகளில் ஸ்டார்டர் ஆகப் பரிமாறுவதற்கு ஏற்ற உணவு இது.
கோவையில் நடைபெற்ற ஸ்ரீ ஐயப்ப சுவாமி படி பூஜை விழா
கேஎம்சிஹெச்-ன் 29ஆம் ஆண்டு “KMCH கோவை மாரத்தான் – 4000க் கும் மேற்பட்டோர் பங்கேற்பு
ஈரோடு, திருப்பூர் மற்றும் கோயம்புத்தூர் விமான நிலையத்தில் நேச்சுரல்ஸ் மூன்று புதிய BAE அழகு சாதனை பொருட்கள் விற்பனை நிலையத்தை தொடங்கியுள்ளது
பி.எஸ்.ஜி மருத்துவமனையில் புற்றுநோய் சிகிச்சையில் ஊட்டச்சத்தின் முக்கியத்துவம் குறித்த சர்வதேச கருத்தரங்கு
கோவையில் நடைபெற்ற 37 வது மாவட்ட அளவிலான கராத்தே சாம்பியன்ஷிப் போட்டி
ஜோய்ஆலுக்காஸ் “பிரில்லியன்ஸ் டையமண்ட் ஜூவல்லரி ஷோ” டிசம்பர் 5 முதல் 21 வரை நடைபெறுகிறது
For English News
