• Download mobile app
02 Feb 2026, MondayEdition - 3645
FLASH NEWS
  • ராகுல்காந்தியின் போராட்டத்திற்கு தோள் நிற்போம் – முதலமைச்சர் மு.க.ஸ்டாலின்
  • “ஜெயலலிதா அவர்களே என் ரோல் மாடல்” -பிரேமலதா விஜயகாந்த் பேட்டி
  • ராகுல் காந்தி கைது – தவெக தலைவர் விஜய் கண்டனம்
  • செத்து சாம்பல் ஆனாலும் தனித்துதான் போட்டி – சீமான்
  • பாகிஸ்தானின் அணு ஆயுத மிரட்டலுக்கு அஞ்சமாட்டோம் – இந்தியா
  • மத்திய ஆசிரியர் தகுதித் தேர்வு: பட்டதாரிகள் அக்.16 வரை விண்ணப்பிக்கலாம்

இளநீர் பிரியாணி

October 8, 2017 awesomecuisine.com

தேவையான பொருட்கள்

பாசுமதி அரிசி – ஒரு கப்.

நெய் – இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன்.

முந்திரி – இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன்.

திராட்சை – இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன்.

இளநீர் – ஒரு கப்.

இளநீர் வழுக்கை (ஒன்றிரண்டாக அரைத்தது) – ஒரு கப்.

மில்க்மெய்ட் – கால் கப்.

உப்பு – ஒரு சிட்டிகை.

செய்முறை

பாசுமதி அரிசியை பதினைந்து நிமிடம் ஊறவிடவும்.முந்திரி, திராட்சை நெய்யில் வறுக்கவும்.குக்கரில் அரிசியை சேர்த்து இளநீர், அரைத்த இளநீர் வழுக்கை, மில்க்மெய்ட் ஆகியவற்றை ஊற்றி, உப்பு சேர்த்து வேகவிடவும். ஒரு விசில் வந்ததும் இறக்கி, வறுத்த முந்திரி, திராட்சை சேர்க்கவும்.

மேலும் படிக்க