January 17, 2018 
awesomecuisine.com
தேவையான பொருட்கள்
சிக்கன் – அரை கிலோ
மிளகு – 2 டீஸ்ஸ்பூன்
வெங்காயம் – 5௦௦ கிராம்
பச்சை மிளகாய் – 4
இஞ்சி – சிறு துண்டு
பூண்டு – 4பல்
எண்ணெய் – ஒரு குழிகரண்டி
எலுமிச்சை சாறு – அரை டீஸ்ஸ்பூன்
உப்பு – தேவையான அளவு
தாளிக்க
சோம்பு – அரை டீஸ்ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு
செய்முறை
சிக்கனை சுத்தம் செய்து துண்டுகளாகவும். பச்சைமிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு இடித்து கொள்ளவும். மிளகாய் ஒன்றும் பாதியாக தட்டி கொள்ளவும்,
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் சோம்பு, கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்கவும். இதனுடன் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தையும், இடித்த பச்சைமிளகாய், இஞ்சி, பூண்டையும் சேர்த்து வதக்கவும். பொடித்த மிளகு, உப்பு இவற்றை சேர்க்கவும். தேவையான நீர் ஊற்றி கொதிக்கவிடவும். நறுக்கி வைத்த சிக்கனை சேர்த்து வேகவிடவும். இதனுடன் எலுமிச்சைசாறை சேர்த்து இறக்கவும்.
உலகிலேயே முதல் டூயல் சேம்பர் லீட்லெஸ் பேஸ்மேக்கர் கருவி மூலம் உயிரை காத்த இதய சிகிச்சையில் அப்போலோ மருத்துவமனை புதிய சகாப்தம்
குடும்ப உறுப்பினர் அனைவருக்கும் சிறந்த பலனளிக்கும் ‘ஷுப் பேமிலி ப்ரொடெக்ட்’ : புதிய ஆயுள் காப்பீடு டாடா ஏஐஏ அறிமுகம்
உலக தமிழர்களின் வர்த்தக மாநாடு மலேசியாவில் டிசம்பர் 22 ந் தேதி தொடங்கி 25 ந்தேதி முடிய 4 நாட்கள் நடக்கிறது
கோவையில் நடைபெற்ற பெரிதினும் பெரிது கேள் : தொழில் முனைவோருக்கான மாபெரும் வழிகாட்டும் நிகழ்வு
தனிஷ்க் ஜுவல்லரியில் உங்கள் பழைய தங்கத்திற்கு புதிய நம்பிக்கை தொடர்கிறது- நவம்பர் 30 வரை சிறப்பு எக்ஸ்சேஞ்ச் திருவிழா நீடிக்கப்படுகிறது!
உஜ்ஜிவன் ஸ்மால் ஃபைனான்ஸ் பேங்க்–ன் வணிக செயல்திறன் ,புத்தகம் ஆண்டுக்கு ஆண்டு 52.9% அதிகரித்து ரூ.16,173 கோடியாக உயர்ந்துள்ளது
For English News
