• Download mobile app
03 Nov 2025, MondayEdition - 3554
FLASH NEWS
  • ராகுல்காந்தியின் போராட்டத்திற்கு தோள் நிற்போம் – முதலமைச்சர் மு.க.ஸ்டாலின்
  • “ஜெயலலிதா அவர்களே என் ரோல் மாடல்” -பிரேமலதா விஜயகாந்த் பேட்டி
  • ராகுல் காந்தி கைது – தவெக தலைவர் விஜய் கண்டனம்
  • செத்து சாம்பல் ஆனாலும் தனித்துதான் போட்டி – சீமான்
  • பாகிஸ்தானின் அணு ஆயுத மிரட்டலுக்கு அஞ்சமாட்டோம் – இந்தியா
  • மத்திய ஆசிரியர் தகுதித் தேர்வு: பட்டதாரிகள் அக்.16 வரை விண்ணப்பிக்கலாம்

மின்ட் கோபி

October 11, 2017 awesomecuisine.com

தேவையான பொருட்கள்

காலிஃபிளவர் – ஒரு கப் (பொடியாக நறுக்கியது).

புதினா – ஒரு கைப்பிடி.

பூண்டு – ஐந்து பல்.

சீரகம் – ஒரு டீஸ்பூன்.

உப்பு – தேவைகேற்ப.

எலுமிச்சை பழம் சாறு – ஒரு டீஸ்பூன்.

சோல மாவு – இரண்டு டீஸ்பூன்.

எண்ணெய் – தேவையான அளவு.

செய்முறை

புதினா, பூண்டு, சீரகம், உப்பு, எலுமிச்சை பழம் சாறு, சோல மாவு கரைச்சல் ஆகியவற்றை சேர்த்து விழுதாக அரைத்து கொள்ளவும்.பிறகு, அதில் நறுக்கிய காலிஃபிளவர் சேர்த்து கிளறி இருபது நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.

பின், கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் உதிரிஉதிரியாக போட்டு பொன்னிறமாக வந்தவுடன் எடுத்து சாசுடன் பரிமாறவும்.

மேலும் படிக்க