August 24, 2018 
tamil.webdunia.com
தேவையான பொருட்கள்:
சிக்கன் கொத்துக்கறி – 200 கிராம்
சின்ன வெங்காயம் – 10
தக்காளி – 1
இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் – 1 சிட்டிகை
மிளகாய் தூள் – 2 டீஸ்பூன்
பச்சைமிளகாய் – 1
கரம்மசாலாத்தூள் – 1 சிட்டிகை
எண்ணெய், உப்பு – தேவைக்கு
முட்டை – 1
தோசை மாவு – 1 கப்
செய்முறை:
கடாயில் 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம்,பச்சைமிளகாய்,இஞ்சி பூண்டு விழுது,தக்காளியை வதக்கி,மிளகாய் தூள்,மஞ்சள் தூள்,கரம் மசாலாத்தூள்,சேர்த்து வதக்கவும் பின்பு கொத்துக்கறியை போட்டு வதக்கி உப்பு தண்ணீர் சேர்த்து வேகவிட்டு சுருண்டு வந்ததும் இறக்கவும்.
தோசைக்கல்லை காயவைத்து மாவை கனமான தோசையாக வார்த்து அதன் மேல் கொத்துக்கறி கலவையை பரப்பி அதன் மேல் முட்டையை அடித்து ஊற்றி சுற்றிலும் எண்ணெய் விட்டு இருபுறமும் வெந்த்தும் எடுத்து பரிமாறவும்.
ஆர் கே ஸ்ரீ ரங்கம்மாள் கல்வி நிலையம் மேல்நிலைப்பள்ளியில் நடைபெற்ற யங் ப்ரேனர் (Young Preneur) 2026 நிகழ்ச்சி
காரமடை கராத்தே டீம் மத்திய அரசு போட்டியில் அசத்தல்
புதுப்பிக்கத்தக்க மின்சக்தித் துறைக்கான ‘கோர்ஸ்’ அமைப்பு கோவையில் துவக்கம்
இந்தியாவின் அடுத்த தலைமுறை காப்பீட்டு தொழில்முனைவோரை உருவாக்கும் டாடா ஏஐஏ ஆரா
ஆம்வே இந்தியா, அதிவேகமான மற்றும் தடையற்ற சேவையின் மூலம் ஹோம் டெலிவரி அனுபவத்தை மறுவரையறை செய்கிறது
கோவையில் கோ கிளாம் பொங்கல் பண்டிகை சிறப்பு விற்பனை கண்காட்சி துவக்கம் !
For English News
