January 18, 2018 
awesomecuisine.com
தேவையான பொருட்கள்
துவரம் பருப்பு – ஒரு கப் (ஒரு மணி நேரம் ஊறவைத்தது)
பீட்ரூட் – ஒரு கப் (துருவியது)
சோம்பு – ஒரு டீஸ்பூன்
கரிவேபில்லை – சிறிதளவு
பூண்டு – நான்கு பல்
இஞ்சி – ஒரு சிறிய துண்டு
பச்சை மிளகாய் – இரண்டு
காய்ந்த மிளகாய் – இரண்டு
உப்பு – தேவைகேற்ப
பெருங்காயம் – சிறிதளவு
பொட்டு கடலை மாவு – தேவைகேற்ப
வெங்காயம் – மூன்று (பொடியாக நறுக்கியது)
கடலை பருப்பு – இரண்டு டீஸ்பூன் (அரை மணி நேரம் ஊறவைத்தது)
எண்ணெய் – தேவையான அளவு
செய்முறை :
ஒரு கிண்ணத்தில் ஊறவைத்த துவரம் பருப்பு, பீட்ரூட், சோம்பு, கரிவேபில்லை, பூண்டு, இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், காய்ந்த மிளகாய், உப்பு, பெருங்காயம், பொட்டு கடலை மாவு தேவைகேற்ப சேர்த்து அனைத்தையும் விழுதாக தண்ணீர் ஊற்றாமல் அரைத்து கொள்ளவும். பிறகு, அதில், வெங்காயம், ஊறவைத்த கடலை பருப்பு சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும். தண்ணியாக இருந்தால் சிறிதளவு பொட்டு கடலை மாவு சேர்த்து கொள்ளலாம். சிறு சிறு உருண்டைகளாக எடுத்து வடை போல் தட்டி கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் அதில் போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.
இந்தியாவில் முதன் முறையாக கோவை கிகானி குளோபல் அகாடமியில் ‘மெட்டாஇன்னோவா’ LMS தளம் அறிமுகம்!
தென்னிந்திய சுற்றுலாப் பயணிகளின் மாறிவரும் பயண பழக்கங்களின் ஆய்வு முடிவுகள் ஸ்கூட் நிறுவனம் வெளியீடு
பிரிகோல் நிறுவனம், 9எம்-நிதியாண்டு 26 காலகட்டத்திற்கான ஒருங்கிணைந்த வரிக்குப் பிந்தைய லாபமாக ரூபாய்177.57 கோடிகளைப் பதிவு செய்துள்ளது
நேஷனல் மாடல் மெட்ரிக் பள்ளியின் 39 வது ஆண்டு விழா
கோவையில் நடைபெற்ற சுற்றுலா துறை சார்ந்த வணிக நிறுவனங்கள் சந்திப்பு நிகழ்ச்சி 9 மாநில பிரதிநிதிகள் பங்கேற்பு
ஈஷா எரிவாயு மயான வழக்கு; விதிமீறல் இல்லை, சமூகத்திற்குப் பயன்படும், பொதுநலனுக்கு எதிரானது அல்ல – சென்னை உயர்நீதிமன்றம்
For English News
