Download mobile app

23 Aug 2025, SaturdayEdition - 3482

FLASH NEWS

ராகுல்காந்தியின் போராட்டத்திற்கு தோள் நிற்போம் – முதலமைச்சர் மு.க.ஸ்டாலின்
“ஜெயலலிதா அவர்களே என் ரோல் மாடல்” -பிரேமலதா விஜயகாந்த் பேட்டி
ராகுல் காந்தி கைது – தவெக தலைவர் விஜய் கண்டனம்
செத்து சாம்பல் ஆனாலும் தனித்துதான் போட்டி – சீமான்
பாகிஸ்தானின் அணு ஆயுத மிரட்டலுக்கு அஞ்சமாட்டோம் – இந்தியா
மத்திய ஆசிரியர் தகுதித் தேர்வு: பட்டதாரிகள் அக்.16 வரை விண்ணப்பிக்கலாம்

வெல்லம் பிடிக் கொழுக்கட்டை செய்ய…!!

June 26, 2019

tamil.webdunia.com

தேவையான பொருட்கள்:

பச்சரிசி மாவு – 1 கப்
துருவிய வெல்லம் – அரை கப்
தேங்காய்ப் பல் – கால் கப்
ஏலக்காய்த் தூள் – சிறிதளவு
நெய் – சிறிதளவு

செய்முறை:

பச்சரியை ஊறவைத்து உலர்த்தி மாவாக அரைத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு கப் மாவை வெறும் வாணலியில் நிறம் மாறாமல் வறுத்துக் கொள்ளுங்கள். தேங்காய்ப் பல்லை நெய்யில் வறுத்துக்கொள்ளுங்கள்.

ஒரு பாத்திரத்தில் மாவு, தேங்காய்ப் பல், வெல்லம், ஏலக்காய்த் தூள் போட்டு நன்றாகப் பிசையுங்கள் தேவைப்பட்டால் கொஞ்சம் தண்ணீர் தெளித்துக் கொள்ளுங்கள். பிசைந்த மாவைக் கொழுக்கட்டையாகப் பிடித்து கொள்ளவும்.

பிடித்த கொழுக்கட்டைகளை இட்லி பாத்திரத்தில் வைத்து 15 நிமிடம் ஆவியில் வேகவைத்து எடுங்கள். செய்வதற்கு மிகவும் எளிதானது. இதன் சுவை மிகவும் அருமையாக இருக்கும்.