June 16, 2018 
tamil.webdunia.com
தேவையான பொருட்கள்:
முருங்கைப்பூ – 2 கைப்பிடி அளவு
சீரகம் – கால் தேக்கரண்டி
முட்டை – ஒன்று
கறிவேப்பிலை – 5
சின்ன வெங்காயம் – 15
பூண்டு – 5 பல்
பச்சை மிளகாய் – 2
மஞ்சள் தூள் – கால் தேக்கரண்டி
உப்பு – தேவையான அளவு
செய்முறை:
முதலில் முருங்கைப்பூவில் காம்பை நீக்கிவிட்டு,சுத்தம் செய்து அலசி வைக்க வேண்டும்.பச்சை மிளகாய்,வெங்காயம் மற்றும் பூண்டைப் பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும்.வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சீரகத்தைப் பொரியவிட்டு,பூண்டுச் சேர்த்து வதக்கவேண்டும் பூண்டு லேசாக வதங்கியதும் நறுக்கிய பச்சை மிளகாய்,கறிவேப்பிலைச் சேர்த்து வதக்கவேண்டும்.பின்னர் வெங்காயத்தைச் சேர்த்து வதக்க வேண்டும்.
வெங்காயம் சற்று வதங்கியதும் முருங்கைப்பூவைச் சேர்த்து வதக்கவும்.அத்துடன் உப்பு மற்றும் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து வதக்கி சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து மூடி வேக வைக்க வேண்டும்.இப்பொழுது முருங்கைப்பூ வெந்து,சிறிது தண்ணீருடன் இருக்கும் போதே முருங்கைப்பூவை பரவலாக்கி விட்டு முட்டையை உடைத்து ஊற்ற வேண்டும்.நன்றாக கிளறிவிட்டு முட்டை வெந்து உதிரியாக வந்ததும் இறக்கி வைக்கவும்.சுவையான முருங்கைப்பூ முட்டை பொரியல் தயார்.
ஜோய்ஆலுக்காஸ் “பிரில்லியன்ஸ் டையமண்ட் ஜூவல்லரி ஷோ” டிசம்பர் 5 முதல் 21 வரை நடைபெறுகிறது
ஸ்கோடா ஆட்டோ இந்தியா, இந்திய சந்தையில் 25வது ஆண்டில், 5 இலட்சத்திற்கும் மேற்பட்ட விற்பனை சாதனையை கடந்தது
காற்று மாசு காரணமாக ஏர் பியூரிபையர் பயன்படுத்துவோர் எண்ணிக்கை அதிகரிப்பு: குரோமாவில் விற்பனை 30 சதவீதம் உயர்வு
சர்வதேச மாற்றுத்திறனாளிகள் தினம்: சூயஸ் நிறுவனம் சார்பில் கோவை ஜெயம் சிறப்புப் பள்ளியில் சிறப்பு நிகழ்ச்சி
இந்தியக் கிரிக்கெட்டுக்கு வண்ணம் சேர்க்கும் அதிகாரப்பூர்வமான பங்காளராக பிசிசிஐ-யுடன் ஏசியன் பெயிண்ட்ஸ் இணைந்துள்ளது
கோவை சந்தையின் முக்கிய பங்களிப்புடன், அறிமுக ஆண்டிலேயே முன்பதிவுகளில் 1,000 கோடி ரூபாய் மைல்கல்லைக் கடந்தது கோத்ரெஜ் கேபிட்டலின் ஆரோஹி!
For English News
