• Download mobile app
23 Aug 2025, SaturdayEdition - 3482
FLASH NEWS
  • ராகுல்காந்தியின் போராட்டத்திற்கு தோள் நிற்போம் – முதலமைச்சர் மு.க.ஸ்டாலின்
  • “ஜெயலலிதா அவர்களே என் ரோல் மாடல்” -பிரேமலதா விஜயகாந்த் பேட்டி
  • ராகுல் காந்தி கைது – தவெக தலைவர் விஜய் கண்டனம்
  • செத்து சாம்பல் ஆனாலும் தனித்துதான் போட்டி – சீமான்
  • பாகிஸ்தானின் அணு ஆயுத மிரட்டலுக்கு அஞ்சமாட்டோம் – இந்தியா
  • மத்திய ஆசிரியர் தகுதித் தேர்வு: பட்டதாரிகள் அக்.16 வரை விண்ணப்பிக்கலாம்

அடை உப்புமா செய்வது எப்படி

August 29, 2018 awesomecuisine.com

தேவையான பொருட்கள்:

அடை – இரண்டு (உதிர்த்து கொள்ளவும்)

எண்ணெய் – தேவையான அளவு

கடுகு – கால் டீஸ்பூன்

கறிவேபில்லை – சிறிதளவு

மிளகாய் தூள் – அரை டீஸ்பூன்

புளி கரைச்சல் – ஒரு டீஸ்பூன்

தேங்காய் துருவல் – இரண்டு டீஸ்பூன்

கொத்தமல்லி – சிறிதளவு

உப்பு – தேவைகேற்ப

செய்முறை:

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு,கறிவேபில்லை சேர்த்து தாளிக்கவும்.பிறகு,அதில் மிளகாய் தூள்,புளி கரைச்சல்,உப்பு சிறிதளவு,உதிர்த்த அடை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.பின், தேங்காய் துருவல்,கொத்தமல்லி தூவி கிளறி சூடாக பரிமாறவும்.

மேலும் படிக்க