• Download mobile app
01 Dec 2024, SundayEdition - 3217
FLASH NEWS
  • அமைச்சர் உதயநிதி துணை முதல்வராவதற்கு காத்திருக்கிறேன் – சபாநாயகர் அப்பாவு
  • தமிழ்நாட்டில் 11 இடங்களில் 100 டிகிரி ஃபாரன்ஹீட்க்கு மேல் வெயில் பதிவு!
  • “சந்திரபாபு நாயுடு கூறும் அனைத்துமே கட்டுக்கதைகள்” – ஜெகன் மோகன் ரெட்டி
  • மத்திய ஆசிரியர் தகுதித் தேர்வு: பட்டதாரிகள் அக்.16 வரை விண்ணப்பிக்கலாம்
  • பீகார் முன்னாள் துணை முதலமைச்சர் சுஷில் குமார் மோடி காலமானார்!
  • தமிழ்நாட்டில் +1 பொதுத்தேர்வு முடிவுகள் வெளியானது.. 91.17% பேர் தேர்ச்சி..!
  • வள்ளுவரைப் பற்றிய அடிப்படை புரிதல் ஆளுநருக்கு இல்லை: கனிமொழி
  • தெலங்கானா முதலமைச்சராக பதவியேற்றார் ரேவந்த் ரெட்டி;
  • தமிழகத்தில் இயல்பை விட இந்த ஆண்டு, வடகிழக்கு பருவமழை குறைவு –
  • மிக்ஜாம் புயல்: தமிழ்நாட்டுக்கு ரூ.450 கோடி நிதி ஒதுக்கீடு!
  • மத்தியில் ஆட்சிக்கு வந்ததும் சாதிவாரி கணக்கெடுப்பை நடத்துவோம்-ராகுல் காந்தி

பேபி கார்ன் முட்டை பொரியல் செய்ய…!

July 25, 2018 tamil.webdunia.com

தேவையான பொருட்கள்:

முட்டை – 2,
பேபி கார்ன் – ½ கப்,
தேங்காய் பால் – 20 மி.லி.,
வெங்காயம் – 1, தக்காளி – 1,
இஞ்சி, பூண்டு விழுது – ½ டீஸ்பூன்,
மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன்,
மஞ்சள் தூள் – ¼ டீஸ்பூன்,
தனியா தூள் – ½ டீஸ்பூன்,
பட்டை – 1, கிராம்பு – 1,
ஏலக்காய் – 2,
உப்பு, எண்ணெய், கொத்துமல்லி – தேவையான அளவு.

செய்முறை:

அடுப்பில் பாத்திரத்தை வைத்து அதில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடான பின்னர் அதில் பட்டை,கிராம்பு, ஏலக்காய் சேர்த்து பின்னர் வெங்காயம் சேர்த்து பொன்நிறமாக வரும் வரை வதக்கவும்.இஞ்சி, பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும்.தக்காளி சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்,இத்துடன் பேபி கார்ன் சேர்க்கவும்.

பின்பு மசாலா சேர்க்கவும்.மஞ்சள் தூள்,மிளகாய் தூள்,தனியா தூள்.இத்துடன் முட்டை உடைத்து இதனுடன் கலக்கவும்.அல்லது முட்டையை தனியாக பொரியல் (பொடிமாஸ்) செய்து இதனுடன் கலக்கவும்.உப்பு மற்றும் கொத்துமல்லி இலை சேர்த்துக் கிளறவும்.சுவையான பேபி கார்ன் முட்டை பொரியல் தயார்.

மேலும் படிக்க