• Download mobile app
25 Jul 2024, ThursdayEdition - 3088
FLASH NEWS
  • பீகார் முன்னாள் துணை முதலமைச்சர் சுஷில் குமார் மோடி காலமானார்!
  • தமிழ்நாட்டில் +1 பொதுத்தேர்வு முடிவுகள் வெளியானது.. 91.17% பேர் தேர்ச்சி..!
  • வள்ளுவரைப் பற்றிய அடிப்படை புரிதல் ஆளுநருக்கு இல்லை: கனிமொழி
  • தெலங்கானா முதலமைச்சராக பதவியேற்றார் ரேவந்த் ரெட்டி;
  • தமிழகத்தில் இயல்பை விட இந்த ஆண்டு, வடகிழக்கு பருவமழை குறைவு –
  • மிக்ஜாம் புயல்: தமிழ்நாட்டுக்கு ரூ.450 கோடி நிதி ஒதுக்கீடு!
  • மத்தியில் ஆட்சிக்கு வந்ததும் சாதிவாரி கணக்கெடுப்பை நடத்துவோம்-ராகுல் காந்தி

பன்னீர் ஃபிங்கர்ஸ்

May 19, 2018 awesomecuisine.com

தேவையான பொருட்கள்:

பன்னீர் – ஒரு கப் (துருவியது)

பாலில் ஊறவைத்த ரவை – கால் கப்

மிளகாய் தூள் – ஒரு டீஸ்பூன்

இஞ்சி, பூண்டு விழுது – அரை டீஸ்பூன்

பச்சை மிளகாய் விழுது – கால் டீஸ்பூன்

சோயா சாஸ் – அரை டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைகேற்ப

மைதா மாவு – ஒரு டீஸ்பூன்

சோள மாவு – இரண்டு டீஸ்பூன்

செய்முறை :

ஒரு கிண்ணத்தில் துருவிய பன்னீர் மற்றும் பல்லில் ஊறவைத்த ரவை சேர்த்து நன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும்.பிறகு,அதில் மிளகாய் தூள்,பச்சை மிளகாய் விழுது,இஞ்சி,பூண்டு விழுது,சோயா சாஸ், மைதா மாவு,சோள மாவு,உப்பு சேர்த்து நன்றாக பூரி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து கொள்ளவும்.

பின்,அதில் கொஞ்சம் மாவு எடுத்து இரண்டு கையால் உருட்டி வீரல் கனத்திற்கு உருட்டி வீரல்நிலதிற்கு வெட்டி கொள்ளவும்.

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் அதில் போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து எடுத்தால் பன்னீர் ஃபிங்கர்ஸ் ரெடி.

மேலும் படிக்க