November 8, 2018 
awesomecuisine.com
தேவையான பொருட்கள்
சுரைக்காய் – ஒரு கப் (தோல் நீக்கி துருவியது).
சர்க்கரை – 15௦ கிராம்.
நெய் – நான்கு தேகரண்டி.
ஏலக்காய் – கால் டீஸ்பூன்.
கலர் பவுடர் – ஒரு சிட்டிகை.
முந்திரி பருப்பு – பனிரெண்டு.
செய்முறை
கடாயில் நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் முந்திரி பருப்பு போட்டு பொன்னிறமாக வறுத்து எடுத்து கொள்ளவும்.
கடாயில் நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் துருவிய சுரைக்காய் போட்டு நன்றாக வதக்கி, சர்க்கரை, கலர் பவுடர் சேர்த்து நன்றாக கைவிடாமல் கிளறவும்.
பிறகு, நெய் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சேர்த்து கிளறி ஏலக்காய் தூள், நெய்யில் வறுத்த முந்திரி சேர்த்து நன்றாக கிளறி அல்வா பதம் வந்தவுடன் இறக்கவும்.
கோவை ரசிகர்களின் நீண்ட நாள் கனவை நிறைவேற்றும் வகையில் இளையராஜாவின் இன்னிசை நிகழ்ச்சி !
கோவையில் நன்றாக படித்ததால் இலவச விமான பயணத்திற்கு புறப்பட்ட மாணவர்கள் !
தனியார் இருசக்கர டாக்சிகளை அனுமதிக்க கூடாது – ஆட்டோ ஓட்டுனர்கள் அரசுக்கு கோரிக்கை
மாநில தேர்தல் ஆணையம் அதிமுக அரசின் ஊதுகுழலாக மாறியுள்ளது – முக. ஸ்டாலின் அறிக்கை
கோவையில் பரவலாக பெய்து வரும் கோடை மழை – பொதுமக்கள் மகிழ்ச்சி
தங்கள் மகனுக்கு உரிய சிகிச்சை அளிக்க நடவடிக்கை எடுக்க கோரி பெற்றோர் மாவட்ட ஆட்சியரிடம் கண்ணீர் மல்க மனு
For English News
