October 16, 2018 
awesomecuisine.com
தேவையான பொருட்கள்
வேகவைத்த உருளைகிழங்கு – ஒன்று (மசித்தது).
மைதா மாவு – ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்.
எண்ணெய் – தேவையான அளவு.
நெய் – தேவையான அளவு.
சாட் மசாலா – ஒரு டீஸ்பூன்.
உப்பு – தேவைகேற்ப.
ஸ்டஃபிங் செய்ய:
கிரீன் சட்னி:
பச்சை மிளகாய் – இரண்டு (பொடியாக நறுக்கியது).
கொத்தமல்லி – அரை கட்டு.
புதினா – கால் கட்டு.
சர்க்கரை தூள் – ஒரு டீஸ்பூன்
உப்பு – தேவைகேற்ப
எலுமிச்சம்பழம் – அரை பழம் (சாறு)
சட்னி செய்முறை:
புதினா,கொத்தமல்லி,பச்சை மிளகாய்,சர்க்கரை,உப்பு,எலுமிச்சை பழம் சாறு சேர்த்து கோரகோரவென்று சட்னி போல் அரைத்து கொள்ளவும்.
செய்முறை
ஒரு கிண்ணத்தில் வேகவைத்து மசித்த உருளைக்கிழங்கு,மைதா மாவு,உப்பு,சாட் மசாலா சேர்த்து நன்றாக பந்து போல் பிசைந்து கொள்ளவும்.பிசைந்த மாவில் சிறு உருண்டை எடுத்து நெய்யை கையில் தொட்டு வடை போல் தட்டி நடுவில் கிரீன் சட்னி சிறிதளவு வைத்து மூடி மறுபடியும் வடை போல் தட்டி,மைதா மாவில் புரட்டி தவாவில் எண்ணெய் மற்றும் சிறிது நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் அதில் போட்டு வெந்ததும் திருப்பி போட்டு பொன்னிறமாக வந்ததும் எடுத்து பரிமாறவும்.
நாடாளுமன்றத் தேர்தலில் அ.தி.மு.க.கூட்டணிக்கு ஆதரவு ஐக்கிய முஸ்லிம் முன்னேற்ற கழகம் அறிவிப்பு
பி.எஸ்.ஜி பாலிடெக்னிக் கல்லூரியில் மாணவர்களின் படைப்புகள் கண்காட்சி
வாக்களிக்கும் உரிமையையும், பொறுப்பையும் கையிலெடுங்கள்! – சத்குரு
குமரகுரு கல்லூரி மாணவர்களால் உருவாக்கப்பட்ட எரிசக்தி படகு, சர்வதேச போட்டியில் மூன்றாவது முறையாக பங்கேற்கிறது!
மாற்றுத்திறனாளி இளைஞர்களும் ஆன்லைன் உணவு டெலிவரி செய்யும் வகையில் புதிய எலக்ட்ரிக் சைக்கிள் !
கோயமுத்தூர் இன்னர் வீல் கிளப் சார்பாக அரசு தொடக்கப்பள்ளிக்கு புதிய வகுப்பறைகள் அர்ப்பணிப்பு
For English News
