FLASH NEWS
  • முன்னாள் பிரதமர் வாஜ்பாய் காலமானார்
  • முன்னாள் பிரதமர் வாஜ்பாயின் உடல்நிலை தொடர்ந்து கவலைக்கிடமாக உள்ளது
  • கேரள மாநிலத்தில் மீட்பு மற்றும் நிவாரண பணிகள் குறித்து மத்திய அரசு அவசர ஆலோசனை
  • நீலகிரி, கோவை, தேனி, திண்டுக்கல், நெல்லை மாவட்ட மலைப்பகுதிகளில் கனமழைக்கு வாய்ப்பு

மொறுமொறு பன்னா மீன் பொரியல் ரெசிபி!

February 10, 2018 tamilsamayam.com

தேவையானவை :

1. பன்னா மீன் – ஒன்று

2. மஞ்சள் தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி

3. மிளகாய் தூள் – ஒரு மேசைக்கரண்டி

4. உப்பு – 1/2 தேக்கரண்டி

5. சோம்பு தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி

6. எண்ணெய் – 1/4 கப்

செய்முறை:

முதலில் மீனை சுத்தம் செய்து கழுவி துண்டுகளாக நறுக்கி எடுத்துக் கொள்ளவும்.ஒரு பாத்திரத்தில் சுத்தம் செய்த மீன் துண்டுகளை எடுத்துக் கொண்டு அதில் மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், சோம்பு தூள், உப்பு போட்டு பிசறி பத்து நிமிடம் வைத்திருக்கவும்.மிதமான தீயில் வைத்து இரண்டு நிமிடம் கழித்து திருப்பி போட்டு வேக விடவும். மூன்று நிமிடம் கழித்து வெந்ததும் எடுக்கவும்.சுவையான காரசாரமான பன்னா மீன் பொரியல் ரெசிபி தயார்.

 

மேலும் படிக்க